第11章 香煎马鲛鱼 （3/3）

切片的马鲛鱼腌制上一刻钟之后，热锅倒入橄榄油，夹起马鲛鱼，放入锅中，热油滋滋作响，一面煎个两三分钟就赶紧翻面，再加上整粒的大蒜和黄油，马鲛鱼的两面被煎至金黄，香气扑鼻。

夹出控油之后，再切了两块黄柠檬作为装饰和配料摆盘，瞬间就有种西餐的意味了。

这煎马鲛鱼，倒也简单。除了用油讲究，没什么难度，而且从制作到出餐，更是比云吞那些要快的多。

“再撒上去些欧芹碎作为装饰就更好了，可惜暂时是没有的。”纪允茉小声嘀咕，欣赏着这一盘摆盘精致的煎鱼。

她迅速又做出了一盘，道：“沈家的两位小姐今日可来了？”

一端菜的店小二应道：“早早的就来了，在二楼的雅间。”

“这份菜送上去吧。”

“得嘞。”

就这样，每盘有着三块煎马鲛鱼的瓷盘呈现在沈家姐妹的跟前，店小二道：“纪小娘子说，这是两位姑娘提前找她约定的减脂餐——煎马鲛鱼。”

“现下做好了，让两位姑娘尝尝。纪小娘子还说，吃的时候挤上柠檬汁，味道会更好。”

沈秋薇拿出提前备好的碎银，递给店小二，道：“替我谢过纪姑娘。”

店小二接了碎银，满脸笑意，“一定一定。”

马鲛鱼外皮煎的脆，内里的肉紧实，挤了柠檬汁上去，没那么油，倒是让几日为了减肥，没敢吃肉的沈秋薇吃的上.瘾。

份量小，却很有饱腹感。

“好吃。”沈秋华啃着煎马鲛鱼，腮帮鼓鼓的，“也不知纪姑娘是怎么做的，这煎鱼就是府上的厨子也做不出这样的味道。”

沈秋薇的关注点倒不在鱼好不好吃，她盯着盘中剩的鱼块，若有所思道：“持续吃这些，当真能减重吗？”

“定是能的，沈二小姐信我。”纪允茉端着两碗咸奶茶，推门而入，“我还有些菜谱，都是减重时，一日三餐所吃的吃食。我写好了，沈二小姐拿去，府上的厨子按这些去做着吃，一月后不见成效，到那时沈二小姐来状告我也行。”

沈秋薇对纪允茉的印象很好，非但没有怀疑，还十分配合的说：“我信纪姑娘！”

纪允茉没有想到，随手写的一张现代人减肥食谱，能与沈秋薇自此结实成好友，更没想到，有时是自己埋下的善举有天反过来帮了自己。