第89章 第 89 章 一更 （4/7）

沈秘书问，“不大装修吗？”

“这边房子比汉街当初租的房子质量好，不担心塌陷，就正常刷白墙就成。”

沈秘书把这条记录下来，回头就和周然沟通了下情况，周然也是个速度快的，他很快就带人过去看了一眼，拿着卷尺量了半天。

第二天就把工人安排了进去，刷墙，铺地，砌灶台，做窗口，门口那块地方重新浇了一层水泥，摆上两口大锅，一个煮面，一个熬汤。

林美言没让菜单太长，墙上挂了一块木牌热干面，豆皮，牛肉米粉，卤蛋，豆浆，还有一行小字，赶火车可打包。

顾开华看着那一行字，乐了，“还挺会招人。”林美言说，“来火车站的人，最怕耽误车。”

她把本子递给吴小燕，“每天卖多少碗面，多少份豆皮，多少个卤蛋，都记下来。”

吴小燕接过本子，用力点头，“还有。”

林美言看着她，“遇到事情别慌，钱错了就重新算，客人闹了就先稳住，真有人欺负你，就去打电话，林记不是你一个人在撑，后面还有我们。”

吴小燕眼睛又红了，她赶紧低头，“我知道了。”

汉街火车站那边，也重新调了人，罗嫂子带出来的阿莲留在汉街，阿莲年纪不大，手脚却快，装饭盒的时候从来不乱。

林美言观察了她一个月，这才把人提了上来，罗嫂子还有些舍不得，“这孩子刚练顺手呢，你就把她往前推。”

林美言笑，“不给她往前推，她怎么知道自己能行？”

罗嫂子想了想，也是，如今林记和从前不一样了，从前林美言一个人忙得脚不沾地，大家都围着她转。

现在不同了，司门口有叶秋菊和罗嫂子，汉街有阿莲，武街交给吴小燕，各处的账本，每天晚上都送回司门口。

林美言坐在柜台后面，一本一本翻，哪里卤蛋卖得多，哪里热干面卖得快，哪里豆皮剩了，她看两天就能看出问题。

千江海有时回来得早，就坐在旁边陪她，他看她拿着铅笔，在本子上写写划划，忍不住笑，“林老板如今真有老板样了。”

林美言擡头看他，“我以前没有吗？”

“以前也有。”千江海把她手里的铅笔拿过来，替她削尖，然后调侃了一句，“我家林老板以前是自己扛着锅往前跑。”

“现在呢？”

“现在知道让别人替你端锅了。”林美言被他说笑了，“这话听着怎么怪怪的？”千江海低头，亲了亲她的手背，“怪也是真的。”

真难想象，千江海也会说情话。

*

武街火车站林记开业那天，吴小燕早早就去了，她把围裙系得很紧，头发也扎得一丝不乱。

第一锅汤烧开的时候，她手心都是汗，顾开华在旁边看得直乐，“小燕，你别把自己绷成一根棍子啊。”

吴小燕小声说，“顾叔，我怕。”

“怕啥？”顾开华把锅盖一揭，热气扑了满脸，“你闻闻，这香味出来了，还怕没人来？”

第一位客人是赶早车的男人，他站在窗口前看了半天，“要一份热干面。”

男人把钱递过来，“来一碗，加卤蛋，快点啊，我赶车。”

“好。”吴小燕手忙脚乱了一下，很快稳住，面捞起来，芝麻酱拌开，酸豆角，葱花，辣萝卜丁一放，最后再搁上切开的卤蛋。

男人端着碗站在门口吃了一口，动作停了下，顾开华立马凑过去，“咋样？”

男人没理他，他又扒拉了两口，含糊道，“再给我打包两份豆皮。”

顾开华一拍大腿，“成了！”开张第一天，这边没有像汉街那样挤得人喘不过气。

可武街店的人没断过，早上卖热干面，上午卖豆浆和豆皮，中午牛肉米粉走得快，下午还有赶车的人买卤蛋和豆浆带上车。

吴小燕从一开始的手忙脚乱，到后面能一边收钱一边喊，“小份豆皮两份，牛肉粉一碗，不要辣。”