第89章 第 89 章 一更 (2/7)
“那怎么好意思。”他嘴上这么说,人已经往柜台边靠了。林美言把账本合上,“先说正事。”沈秘书这才正经起来,把简图铺在桌上,“武街火车站去年扩建,出来这条路上现在人最多。”
他用铅笔在纸上点了点,“这边是出站口,旁边一排门面,最大的两间已经被人租走了,剩下的要么太里面,要么太窄。”
林美言低头看着,沈秘书又点了另外一处,“这里靠近公交车站,人也不少,但是离火车站正门远了些,还有这里地方不大,是个临街小铺子,原来卖烟酒的,老板家里要去南方,急着转出去。”
顾开华原本在厨房门口剥蒜,听到这话也凑了过来,他看了半天,眼睛都快贴到纸上了。
“这小铺子多大?”沈秘书说,“三十来平。”
“这么小?”顾开华顿时嫌弃,“咱们林记现在好歹也是开了几家店的人了,开个三十来平的,不寒碜啊?”
叶秋菊从后厨端着一盆洗好的青菜出来,“你懂什么?火车站那种地方,能让人坐下来慢慢吃的少,站着端碗吃的多。”
林美言也点头,“小有小的做法。”她盯着那处铺子看了许久,“武街那边不是汉街。”
汉街火车站店是大堂食,人多桌子多,中午晚上能吃下一大片工人和来往旅客,武街这一家,若是再照着汉街那边来,反而笨重。
林美言擡头问沈秘书,“这铺子门口能不能摆炉子?”
“能。”
“有没有后门?”
“有个小后门,能进货。”
“水电呢?”
“都有。”
“房东要多少钱?”沈秘书看了她一眼,“转让费八百,房租一个月三百二。”
顾开华嘶了一声,“抢钱啊?”
武街那边可不是司门口,一个三十来平的小铺子,房租竟然敢要三百二!要知道当初汉街火车站的店铺比这个大不少,房租却比这个要低啊。
林美言却没急着说贵,她问,“合同能签几年?”
“房东说最多三年。”林美言心里有了数,“那就去看看。”她说完冲着沈秘书说,“先送我去一趟汉街火车站。”
沈秘书虽然意外,但是身为秘书服从是他的第一指令,半个小时后抵达汉街林记小吃,林美言下来后,直接冲着吴小燕说,“小燕,你跟我出来一趟。”
吴小燕手里的漏勺一顿,她还没忙完,林美言则是说,“让陈姐和小周先帮你顶一下。”
吴小燕有些不明所以,不过还是照着做出来了,她一来林美言就单刀直入,“我想在武街火车站在开一家店,并且武街这家店,我想让你去守。”
吴小燕一下子站直了,她像是没听懂,又像是听懂了不敢信,“林姐,我……我去守?”
“你在司门口学了这么久,又跟着汉街那边跑过几趟,前厅怎么招呼客人,后厨怎么催菜,账怎么记,钱怎么收,你都看过。”
林美言看着她,“小燕,不能一直给人端碗,你得学着自己看一家店,以后你就是林记的大店长,顶梁柱。”
吴小燕眼圈一下子红了,她以前在家里挨骂,在外面干活也没人把她当回事,来林记后,她吃得饱穿得暖,每个月还有工资拿,她已经觉得很好了。
可林美言现在说,让她当大店长,当顶梁柱。
吴小燕张了张嘴,好半天才小声说,“林姐,我怕我做不好。”
顾开华立马嚷嚷,“怕啥?谁一生下来就会开店啊?我当初还不会开车呢,现在不也开得稳稳当当?”
“小燕,美言说你行你肯定行,先不要否定自己呀。”
吴小燕定了定心神,“那我试试!”
林美言嗯了一声,拍了拍她肩膀,领着她上了车子,一路直奔武街火车站,武街火车站比林美言想象中更挤。
她们的车还没靠近站前路,就被一辆装满蛇皮袋的三轮车堵住了。
路边全是人,卖茶叶蛋的,卖汽水的,卖烧饼的,各占了一个角落,吆喝声混在火车进站的声音里,吵得人耳朵发麻。