第41章 焦成栋的点评 （2/2）

焦成栋也不在意，「二儿媳妇，就按照你萧叔说的办。」

「哎，爹、萧叔，我这就出去买。」洪于花笑着离开，老爷子怎么吩咐怎么做，别的她不管，再说了，收徒也是大伯哥收，和他男人没关系。

接下来，萧清树拉着焦成栋给他介绍自家重孙，尤其是萧明仁，说他天赋怎么怎么好，第一次上手就有模有样，

然后又说起当年的事，两人开始感叹人生。

萧家孩子和焦家在家的孩子坐在两人身旁，听他们说成年往事。

一个多小时以后，洪于花带着大包小包回家。

萧清树让萧明仁去处理鱼，然后带着焦成栋站在一旁观察。

萧明仁还是第一次处理鱼，手法很笨拙，但是处理的很干净，鱼处理好开始腌制，他又开始处理配菜，虽然速度一般，可是有条不紊，一点不乱。

焦成栋点了点头，虽然速度慢了点，不过没有慌乱，说明他心里有底，知道每一步该怎么做。

可见萧清树没有说谎，也许脑子反应是慢了点，但肯定不傻。

在洪于花心疼的直抽抽的目光中，最后一勺热油泼了下去，鲜香麻辣的油香味瞬间扑进每个人的鼻子。

虽然焦家一向以鲁菜为主，可是香味骗不了人，现场的大人和孩子都忍不住咽口水。

院里其他几家住户都从窗户上看了过来，他们都知道焦家做菜厉害，平时也经常闻到香味，可是从来没有今天这个味道霸道。

焦成栋皱着眉头想了想说：「这是川菜水煮牛肉的做法。」

「说的不错！」萧清树催促道：「明仁，赶紧把菜端出来，让大家伙尝尝。」

萧明仁用抹布拖着大碗，把菜端上桌，所有人都围了过来。

「小焦啊，当时我家明礼做了一次，又给他详细讲解的整个流程，明仁就能完整做出来，今天是他第二次做，你尝尝怎么样？」

焦成栋接过萧明仁双手递过去的筷子，并没有立刻夹菜，而是说：「川菜讲究色香味形，

这个菜汤色红亮、鱼肉雪白，搭配上小葱和香菜，外形没有问题，香气辣而不躁，整体看起来不错。」

他夹起一片鱼，又说：「厚度适中，肉质紧实，略微有些弹性，不至于一夹就碎。」

焦成栋把鱼肉放进嘴里，慢慢咀嚼，咽下以后又说：「鱼肉弹牙，辣度适中，还能吃到鱼肉的鲜味，这道菜做的很不错。」