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第42章 焦成栋牵线 (1/2)

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焦成栋说完总结道:「第二次做,能做到这个程度,我相信明仁确实很有做菜的天赋。」

「哈哈,我说的没错吧!」萧清树高兴的大笑,他只能算个饕客,焦成栋可是专家,他的话更权威。

焦成栋笑道:「清树大哥,明仁绝对能成为一名优秀的厨师。」

「好啊!」萧清树感慨万千,随后说:「大家都别看着,都尝尝味道。」

焦家孩子没动,而是看向焦成栋。

「不用看我,自己拿筷子。」

早就按捺不住的焦家孩子赶紧跑去厨房把筷子拿过来,分给萧明仁兄弟以后,开始尝起来。

一时间屋里全是吸哈吸哈的声音,可是众人的筷子一点没停下,3斤多的鱼没多久就吃的精光,胆子大的甚至想端起大碗喝汤。

洪于花开始收拾碗筷,准备中午的午饭。

焦成栋和萧清树坐在正房的椅子上,焦成栋看萧明仁的眼神就像看亲儿子,这个厨艺天赋是他从来没有见过的。

「小焦啊,我的想法是让你想想办法,给明仁找个川菜师父,毕竟他现在做的就是川菜。」

焦成栋急了,这么好的苗子学什么川菜,「清树大哥,学什么川菜啊,「鲁苏粤川」四大菜系,我鲁菜居首,

咱家有这个条件,孩子有这个天赋,怎么能让他学川菜呢。」

萧清树苦笑,「小焦啊,我明白你的意思,也知道明仁学鲁菜最好,

可是他没做过鲁菜啊,万一他的天赋就在川菜上面呢?」

焦成栋急了,「这还不简单,咱现在就去厨房,我亲自做一道菜,然后再给明仁讲解其中关键,让他试着做一道,咋样?」

萧清树想了想,「也行!」

毕竟萧清树不认识川菜师父,要是萧明仁在鲁菜上的天赋不错,当然更简单。

洪于花和包苹正在厨房洗菜,突然被进来的焦成栋吓了一跳,70岁的人万一滑倒,后果不堪设想,

「爹,你进厨房干嘛,有我们就行。」

「没事,我来试试明仁在鲁菜上的天赋。」

焦成栋在买回来的菜里翻了翻,擡头说:「就做个锅塌豆腐吧。」

说完,不顾洪于花和包苹的劝阻,围上围裙就开始处理豆腐。

萧明仁眼都不眨的看着焦成栋的做法,明亮的眼睛像录像机一样,把做菜的整个过程全部装进脑子里。

虽然焦成栋已经几年不上灶,可是几十年的经验没有丢,手法娴熟,火候拿捏的非常到位,

做菜的过程游刃有余,轻轻松松就把一道锅塌豆腐做了出来。

「明仁,过来尝尝看!」

萧明仁品尝的时候,焦成栋开始讲解做菜的整个过程,以及需要注意的事。

等他说完以后,萧明仁开始动手,和刚才一样,虽然动作慢,但是流程没有出错,完整的把菜做了出来。

焦成栋点了点头,没有一点基础却能完整复刻整个过程,凭这份记忆力和对火候的感知,他就是天生的厨师。

萧明仁把菜盛出来,忐忑的看着焦成栋和萧清树。

两人拿起筷子尝了尝,萧清树闭着眼睛不说话,焦成栋放在筷子说:「味道基本合格,不过火候,以及食材的处理给有调味料的比例还要好好学习。」

他和蔼的看着萧明仁,语气像在欺负无知小朋友,「明仁啊,我和你太爷爷是一辈子的朋友,我给你找个鲁菜师父怎么样?」

「哼!」萧清树睁开眼睛,「小焦,你不要给我打马虎眼,明仁做的水煮鱼就是比这个锅塌豆腐要好,他在川菜上的天赋绝对比鲁菜高。」

焦成栋有些尴尬,「清树大哥,厨艺天赋只要有,不管学那个菜系都差不了,我觉得明仁学鲁菜没什么错。」

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