第109章 冷吃兔（3） “总不好一直住在你家罢…… （1/2）

第109章 冷吃兔（3） “总不好一直住在你家罢……

贺鸣玉万万没想到, 冷吃兔这么快就迎来了第一个欣赏它的顾客。

陈秀才坐在桌边，筷子还夹着一块冷吃兔，嘴里嚼得正香。贺鸣玉心里却已飞快地盘算起来：冷吃兔定价多少才合适？

兔肉的成本虽然低，可里头放的油、各种香料, 花椒、茱萸、孜然, 这可是一笔不小的开销，不能定得太过便宜。除此之外, 她还琢磨了熟客们的消费习惯, 大多都是觉着她家物美价廉, 定价太高怕是客人会不买账。

一番思量下来, 她开口答道：“陈掌柜, 冷吃兔二十五文半斤, 如果一次买一斤, 便宜五文钱, 合成四十五文一斤。”

陈秀才闻言，也思忖了片刻, 在心里默默算了算。

别的卖兔肉的地方，一般都是二十文左右一斤, 面前这盘油汪汪的兔肉丁比别家贵了一倍还不止。可不得不说，这个的味道也比别家好吃太多，而且买一斤还能便宜五文钱，算下来倒也不算太贵。

他心里想着, 手却不自觉又夹了一块兔肉丁送进口中。

先是一阵酥麻的辣意在舌尖炸开，紧接着兔肉的紧实与韧劲在齿间弹动，越嚼越香，因放了一会儿，原先的温热逐渐消散, 虽变冷了，可肉质却不显腻味，变得格外干香，比热的还多了一层风味，越嚼越能品出那渗入肌肉纤维的咸鲜与麻辣，回味无穷。

偶尔咬到那一小截骨头，虽硬邦邦的，却并不恼人，骨头缝里藏着更浓郁的酱香，吮一口，骨髓的鲜味混着辣汁一齐涌出，教人舍不得吐掉，非得在嘴里咂摸半晌才罢，恨不得连骨头都咽下去。

陈秀才想着，若是能再配上一壶凉茶，就着这麻辣咸香、骨肉相连的冷吃兔，便是暑天也能吃出满头大汗、通体舒畅，那才叫真真正正的过瘾。

他越嚼越爱，当即拍板：“那给我包上一斤！今儿个就要！”

贺鸣玉却摇了摇头，面露歉意：“今儿个不成了，这锅是让大家拿味的，我们自己都还没吃够，新做的得等到明个早上才有。”

陈秀才也不恼，爽快地摆摆手：“成，明天一早我就来拿，说定了啊。”

他又夹了一块兔肉，嚼了两下，这才意犹未尽地放下筷子，拿帕子擦了擦手，笑道：“不能再白吃了，再吃就要给你们吃完了，差点忘记，我找你还有事呐。”贺鸣玉一愣，歪头看他。

只见陈秀才把方才随手塞进袖筒里的书册掏了出来，小心细致地递到她面前。

那是一本薄薄的册子，封面素净，并没有题字，不过纸质颇为细腻，如绸如缎，贺鸣玉接过来后觉着着实有些奇怪。

她平常很少去书铺，也没托陈秀才帮忙找过什么书，按理说这书不该给她的。她们家里如今最爱看书的就是英子，为了看各种话本、杂记、野史，竟认识了好多字，天天抱着书不撒手。

一开始看的时候，过七、八个字就要问她“阿姐这个念什么”，她耳朵都被要磨出茧子了。说实在的，贺鸣玉对繁体字也不是特别了解，但一结合上下文，大致能猜出来，连蒙带猜，倒是让英子学了不少，如今她自己都能看了，贺鸣玉也省心了不少，落得清闲。

陈秀才看出了她的疑惑，又夹了一块兔肉丁，边嚼边解释道：“这是萧评事的刻本，我刚才去大理寺寻他，听门房说他今个儿出去了，便想起来你俩相熟，烦请贺掌柜帮我交给他罢，也省得我再跑一趟。”

萧评事就是萧怀远，北宋有三大司法机构，并称为三法司，互相配合、互相牵制。简单来说，就是大理寺管审判，刑部管复核，御史台管监督，各司其职，评事便是在大理寺负责审理案件的骨干成员，品级不高，但实权不算小。

“课本？”贺鸣玉更摸不着头脑了，她随手翻开，这才知道此“刻本”非彼“课本”。

之前才开业，陈秀才就看中了店里水牌上的字，惊为天人，想请萧怀远写字，然后拓下来做成字帖拿去卖。

拓本和真迹有一个明显的区别，真迹是白底黑字，墨色浓淡相宜；而拓本是在刻好的石板或木板上铺上宣纸，用拓包蘸墨轻轻拍打，字面上留下黑底白字的字迹，这便是拓本了，也就是陈秀才口中的刻本，专门用来做字帖的。

此刻贺鸣玉手里拿的，正是黑底白字的拓本，想来陈秀才书铺拓书的人很有技巧，拓出来墨色非常均匀，她垂眸看去，那些刻字瞧着愈发有力遒劲，却比不上他亲手写的那些飘逸自然。

只是之前她同萧怀远说了刻字一事，当时他并不大乐意，一口回绝了陈秀才，说是不愿意卖字，也不知他又用了什么法子，这才没几个月，竟改变了萧怀远的想法，当真是奇怪。

贺鸣玉没有直接再问，只点点头应下，把刻本收好：“成，我转交给他。”

不过巧的是陈秀才前脚刚打包了两个菜离开，后脚萧怀远便擡腿进来了。

贺鸣玉见状，颇为意外，那双圆溜溜的大眼睛似乎又大了些。

大理寺平常挺忙的，案卷堆积如山，一般都要忙到申末才能下值，她看了看外头的天色，日头还明晃晃地高挂着，便歪着头问道：“你今儿个没去大理寺么？这个时辰就回来了？”

贺鸣玉正和英子在大堂的空桌子上切红葱头，提前备下要用的东西，两个人被熏得眼泪直流，眼眶红红的，鼻头也红红的，像两只红眼兔子，她跟萧怀远说话的时候，眼泪汪汪的，不知道的人还以为她受了什么天大的委屈。

萧怀远看了她一眼，随手将袖子翻上去，露出结实的小臂，颇为自然地接过了她手里的刀，动作行云流水。

等贺鸣玉反应过来的时候，他已经切了大半块了，刀起刀落，红葱头被切成均匀的细丝，根根分明。

“如今不是天黑的早么？”他温声开口，手下动作不停，“过了中秋，日头一天比一天短，我们往后申初就下值了，上头让我们早些回家。”他说着擡起头，看了贺鸣玉一眼，眼里带着笑意，“以后我下值就能来店里帮忙了，一点也不耽搁。”

贺鸣玉一愣，心里涌上一股说不清的暖意，转身把围裳解了下来，放在了柜台下头，狡黠一笑：“那你岂不是每日要打两份工，我这个黑心掌柜可不给你发工钱。”