第31章 出摊！ （1/2）

第31章 出摊！

天还没亮透，公鸡才刚扯着嗓子叫了两声，赵红梅就醒了。

其实她这一宿也没怎么睡踏实，翻来覆去满脑子都是卤汤的味儿和今天的生意。 　　她轻手轻脚地爬起来，没敢惊动东屋的婆婆，先把炉子里封好的火捅开了，通了通煤眼，红彤彤的火苗子“呼”地一下窜上来，舔着壶底。

院子里那辆改装好的“倒骑驴”三轮车像个蹲着的铁皮怪兽。昨晚秦刚临走前，把车轴又上了遍油，说是怕天冷给冻住了蹬不动。

赵红梅把那两口大铝锅搬上车。一锅是昨晚卤好的猪头肉、猪蹄和豆干，汤汁凝成了肉冻，晃悠悠的；另一锅是今早现熬的小米粥，掺了红枣和南瓜，稠得插根筷子都不倒。

再把两笼屉白胖的大馒头、碗筷瓢盆、切菜板一一码放好，最后把那个生着火的蜂窝煤炉子小心翼翼地卡进车斗前头的铁架子里。

这车一装满，沉得坠手。

“咯吱——”东屋的门帘掀开了。李桂兰披着那件打补丁的灰棉袄走了出来，手里还拎着个旧坐垫。

“妈，咋把您吵醒了？”赵红梅紧了紧围巾。

“那么大动静，聋子才听不见。”李桂兰嘴硬，手里却把那个棉坐垫扔到了三轮车的车座上，“垫着点，省得以后落个腰疼的病。这天寒地冻的，非要去遭这个罪。”

赵红梅心里一热，嘿嘿一笑：“我不冷，一蹬车浑身都冒汗。”

“行了，别贫了。要是卖不出去就赶紧回来，咱家不缺那两口吃的。”李桂兰说着，伸手帮着推了一把车后斗。

这车确实沉。出了院门那道小坡，赵红梅站起来蹬，身子左右摇晃，把吃奶的劲儿都使出来了，车轮子才慢吞吞地转起来。

到了国道边的大路口，天色刚有些发青。

这里是风口，也没个遮挡。凛冽的北风裹着地上的沙土和残雪，打在脸上生疼。

赵红梅把车停好，打开炉子上的风门，蓝幽幽的火苗很快把炉膛烧得通红。接着把卤汤锅坐上去，随着温度升高，凝住的油脂慢慢化开，“咕嘟咕嘟”地冒起了小泡。

接着是摆摊。赵红梅把一块写着“红梅快餐，热粥卤肉”的木板挂在车子前面上。这字是让秦小雨写的，端端正正，看着挺像那么回事。

一切准备停当，天才大亮。

路上的车开始多了起来。

“轰隆隆——”一辆拉煤的大挂车卷着黑烟开了过去，震得地面都在颤。紧接着是一辆拉木材的拖拉机，“突突突”地响个不停。

赵红梅搓了搓冻得有些发僵的手，把围裙系紧了点，站在摊子前头，眼睛紧紧盯着过往的车辆。

第一辆车过去了。司机是个戴墨镜的，头都没歪一下。

第二辆车过去了。副驾驶上坐着个人，看了这边一眼，大概是觉得这新冒出来的摊子太简陋，或者是那个站在寒风里的年轻女人看着不像会做饭的，把头扭回去接着睡了。

时间一点点过去。

那个在这摆摊卖开水和硬馒头的老头也来了。他看见赵红梅这阵仗，先把那个用铁丝箍了一圈又一圈的破炉子支好，然后背着手，慢悠悠地溜达过来。

“哟，刚子媳妇，真出摊了？”老头吧嗒着旱烟袋，眼神里带着点看笑话的意思，“这地界儿，风大土大，那些司机都急着赶路，谁有闲心坐下来吃你的饭？

再说了，你这又是肉又是菜的，卖贵了没人吃，卖便宜了不够本。听叔一句劝，趁早推回去，别把这好东西糟蹋了。”

赵红梅笑着应了一句：“叔，我就试试。万一有人想吃口热乎的呢。”

老头哼了一声，摇摇头回自己摊位上去了，嘴里嘀咕着：“年轻气盛，不懂行。”

半个小时过去了。

赵红梅的脚底板已经冻透了，像踩在冰砖上一样。她不停地跺脚，甚至在那一小块地上来回转圈。

并不是没车停。

有辆小货车“嘎吱”一声停在了路边，下来个尿急的司机。他一边解裤腰带往树林子里钻，一边往这边瞅。赵红梅赶紧往前迎了一步，脸上堆起笑：“大哥，吃饭吗？热乎的卤肉，大馒头！”

那司机系好裤子，吸了吸鼻子，眼神在赵红梅那张白净的脸上转了一圈，又看了看那个还在冒热气的锅，最后撇撇嘴：“这荒郊野地的，谁知道肉干不干净。”

说完，跳上车，一脚油门走了，喷了赵红梅一脸的黑烟。