第26章 被抓包 （1/2）

第26章 被抓包

生意好起来就差这么一个契机。

一早上，苏缇和周子君两个人配合都忙的脚不沾地，连什么时候陈欣悦带着心心吃完早饭，来拿定好的礼盒时才终于缓过神。

“生意兴隆啊，苏老板！”

陈欣悦靠着柜台，看苏缇把提前留出来的酥饼打包。

这是她给一个客户定的，专门感谢对方支持的一个大单，为此，苏缇特意将还没上市的蟹粉螺钿酥和八宝陈香两种口味的顶酥饼给她准备上，帮闺蜜事业进步添砖加瓦。

“哝，先尝尝，就做了一炉，食材品质达到要求的不多。”

递了一块给陈欣悦，又给了周子君一块，道：“君姐，帮忙尝尝味道，这是秋天要拿出来的季节限定款，尝尝看有没有改进空间。”

虽然是第一次做“全职厨子”、但众口难调的道理她还是懂得。

能收集更多人的第一手意见，苏缇是不会放过机会的。

蟹粉馅儿做酥饼，要用大闸蟹的蟹黄和蟹肉，再用猪油和姜末慢炒成金黄的蟹粉，冷却后包入酥饼中烤制，成品蟹香浓郁，金黄美观。

成本在所有酥饼馅料里，是最高的那一档，苏缇还没确定好最终价格。

不过，秋天还早，她还有时间好好想这个问题。

但没想到，这个问题还没理出个头绪，另一件比较抓马的事情就提前来了。

几天后，刚结束营业时间，苏缇就迫不及待挂上了「休息」的牌子。

连被提前一小时“放假”的周子君，都只能将原因归类于今天卖空的时间早、心里高兴，然后自己也高高兴兴去接儿子逛超市，享受起了更加充裕的亲子时光。

可实际上，苏缇正在收获的季节~

「经营任务二：千碗涤尘处，清汤照本心，任务完成，奖励发放——」

「专属称号——千碗同心（小幅提升制作面条类食物时的“手感”与稳定性）已佩戴。」

「解锁感悟——清汤吊制（沉浸式感悟乡间名厨吴怀亭关于清汤吊制的关键感悟片段），入梦后可查看、体验。」

一千碗阳春面和300个客人购买，外加不能有一个在口味上的差评。

截止到目前，操作难度最高、跨时最长的任务，终于完成了！！！

喜大普奔！！

第二个称号要晚上睡着了之后，才能加入顶酥饼和黄金饺的串行，成为苏缇梦境的选择之一，但第一个称号，完全可以现在就试试。

从供应商那采购的机制面条吃完了，骨汤还有，刚好试试纯手工做一碗阳春面！

对于面条配比，万飨录给出的菜谱上都有详细标注。

包括不同吸水量的面粉如何控制堿水的分量等等，只是之前苏缇对自己的白案手法没什么信心，故而选了更专业、品质更稳定的机制鲜面条。

她将面粉和堿水缓慢混合，边倒边用筷子搅拌成雪花状。

然后合起揉匀，最终得到一个比平时包饺子还要硬许多的面团，累的肩膀和小臂都发酸。

看来偷懒不锻炼的日子要一去不回了，必须制定全新且持续的健身方案。

不然饭店老板连揉个面都掉状态，这怎么行？

揉好的光滑面团盖上湿布醒发，苏缇将分量不多的骨汤换了小锅重新加热，咕嘟嘟沸腾的热气中，她难得有时间纯粹的发起了呆。

店里骨汤每天现熬，有时是夜晚有时是清晨，她很享受这种独处、且在做喜欢事情的时光。

没有很多人认为的早餐是勤行，起床困难很痛苦之类的。

在规划合理范围内，保证8小时睡眠，在做自己喜欢的事情，每一件都让她乐在其中。