第239章 海棠脯(沙果脯) (2/2)
雨水接过大搪瓷盆,细心择掉韭菜发黄的老叶,放到清水里反复冲洗干净,沥干水分之后切成寸段;接着她把鸡蛋磕进碗里,小手攥着筷子,一下一下用力搅着蛋液,金黄的蛋清蛋黄充分融在一起。
“慢着点儿,别把蛋液洒出来。”何雨柱看着妹妹认真的模样,嘴角噙着笑意。
等锅里的铁锅烧热,先滴上少许食用油。油面微微泛起波纹,他下入肉片翻炒,肉片很快煸出油脂,倒进黄豆酱,葱段下锅,一阵阵浓郁的酱香瞬间在屋子里面散开。酱炒肉片做好盛出来,接着再次添油,倒入蛋液。“滋啦”一声,鸡蛋遇油迅速蓬松鼓起,随后放入韭菜快速翻炒。清新的韭菜香气混着蛋香扑面而来。
不多一会儿,一盘色泽油亮的酱炒肉片,一盘翠绿鲜嫩的韭菜炒鸡蛋便端上桌,蒸笼里的白面馒头也已经蒸得白白胖胖。
桌上两盘饭菜热气腾腾。
雨水拿起馒头,迫不及待夹了一筷子肉片放进嘴里,眼睛一下子亮起来:“哥,你做的肉也太香了,比饭铺的饭菜不知道要好上多少倍。”
何雨柱拿起馒头,宠溺地看着妹妹:“慢点吃,没人跟你抢。”
…………
晚饭吃完,煤球炉里的炭火依旧烧得旺盛,何雨柱借着还未散尽的炉火,坐上铝壶烧了两壶开水。
“一壶待会儿沏点茶喝,解解乏;另外一壶兑上凉水,咱们洗脸洗手,晚上泡泡脚。”
雨水帮忙把用过的碗筷收拾进木盆里,乖巧应道:“哥,我等会儿自己兑水洗脚。”
黄色的灯光映在小屋之内,煤炉散发着融融暖意,简单平淡的日常,却让兄妹二人心里格外踏实安稳。
落日渐渐隐没,屋内煤炉散发出温热,饭菜香气萦绕在狭小的屋子里面。
外面胡同里传来街坊闲谈的细碎声响,屋子里面兄妹二人已经沏了一壶凤凰水仙茶,一人倒了一杯。
黄花梨八仙桌上放了两盘。果干、蜜饯……
雨水左手边的一个方凳上放着她的书包。
腰背挺直的端坐着,认认真真的写着作业。
嘴馋的小丫头,写着写着就忍不住去拿盘子上的零食吃。
嘴里嚼着,左手还拿着半块海棠脯(沙果脯)。
右手握笔写着作业。
满是踏实温馨。
……