第118章 第一百一十八章 搬家:晋江文学城独发 （2/6）

她也是馋了许久猪蹄炖芸豆，平日也忙，回家懒得做，不过在旁摊子吃过，又觉得不太好吃，今儿试着自己做做。

猪蹄芸豆炖了一锅，蒸汽不时把盖子顶起来，今儿铺子里有别样的香气。

许玉莲闻着嘴馋，但也只能咽咽口水了，这个是姜然给赵敬松做的，他们肯定是不能吃的。

想了想，决定中午吃粉，“小娘子，我中午留个山芋泥拌粉，三只馄饨，我去和掌柜的说了呀！”

那个吃不上，别的还是能吃的。

姜然已经习惯许玉莲留粉了，天暖和后拌粉卖得快，不留剩不下，“去吧。”

等铺子打烊，吃食也做好了。

一共四道菜，炖鸡有些像姜然从前吃过的地锅鸡，是徽菜，她最喜欢吃里面的饼子，不像铁锅炖把饼和花卷贴锅边这个更软更入味。

也很筋道，饼子好几张，都不用吃米饭了。

风味茄子刚出锅，炸过之后还保留着茄子皮的紫色，这个她也摸不准赵敬松喜不喜欢，“你都尝尝。”

猪蹄儿炖芸豆汤色奶白，姜然调了个蘸水，里面就辣子蒜泥，少许盐和葱花，点了点花椒油。

这个她一回来就开始炖着，炖的时间最足，闻着也颇香。

还有就是一盘炒青菜，一点猪油，青菜焯水过后加蒜末炒的，颜色翠绿鲜艳。

孙康还取了取经，“小娘子，为何我做这种菜颜色不好看？”

炒出来像是菜晒蔫巴了。

姜然：“先焯水，别忘了加点盐，好多东西先焯水再做味道会比之前好，就比如说腊肉，焯过水之后没那么咸。”

这个时代不似往后那么方便，想学上网搜就行了。

会这样做菜肯定也有，就是相隔甚远，根本没有讨教的机会。再说了，方子要紧，一般也不会说。

孙康老实，而且姜然说的都是不怎么值钱的，反正铺子不卖炒青菜，说了无妨。

不吃米饭，但姜然做了，刚赵敬松给端了上来。

也是有段日子，二人没这么面对面一块吃饭了。上次还是赵敬松从侯府带了饭过来，晚上打烊坐下吃的。

赵敬松夹了，姜然问：“怎么样？”

“好吃。”

赵敬松还没吃几口就说好吃，姜然不禁一笑，“你都尝完再说嘛。”

赵敬松先夹的鸡肉，姜然还挺喜欢吃这里的鸡的，养得时间长，肉不会白花花的没味道，反而很弹牙有嚼劲，不过肯定比不过侯府的。

经过酱油等调料，炖煮的时间也长，锅贴饼子吃起来可香了。而后，赵敬松连着吃了几块风味茄子。

他是不太爱吃甜的，软乎乎一锅粥似的甜汤，倒不如喝粥。还有点心，于他而言吃不吃都成。

他没想到这道菜这么甜脆爽口，吃起来也不腻。

“这个好吃。”

姜然笑了笑，“好吃多吃点儿，我看你都瘦了。”

说着，用勺子协助给赵敬松夹了个猪蹄，“平时写字累，以形补形。”

话是这么说，不过赵敬松的手又细又长，骨节分明，形没那么似。

赵敬松笑了下，“好，以形补形。”

吃饭的时候，赵敬松还给招财了一块猪蹄。别看都是狗，招财的待遇可比庄子里养的几只好得多。

平时鸡架鸭架不断，姜然还会给他做肉汤拌粉吃，招财长得很是壮实。