第97章 第九十七章 求娶:晋江文学城独发 (3/6)
皮蛋小酥肉是必不可少,这个还能当零食吃,炸一盆好了。
家里带来的猪梅花肉化开,切成细条,先腌着,一会儿混在面糊里儿,下油锅炸就是。
二十五买的大虾带回庄子没吃,这回又拿了过来。
这些冷冻东西,清水煮没那么好吃,姜然打算油焖。
重油重味来掩盖食材的不新鲜。
炸酥肉的时候,顺便给大虾过遍油,还把山芋削皮切条,炸得透透的。
还早,东西备好放着,到时宽油,放豆豉蒜瓣炒香,辣子多放,把过了油的虾和山芋条倒进去,翻炒个几下,就是一小盆油焖大虾,想想就让人食指大动。
肘子是做好的,放大锅里蒸就行。
家中有糯米,姜然偏爱吃甜的,把糯米和各种豆子用热水泡了一会儿,等晚上上锅再蒸个八宝饭。
“阿娘,几个菜了?”
云氏数了数,“一个虾,一个肘子,一个腊肠,还有一个八宝饭。锅里还炖着腊排骨,五个了。”
姜然道:“凑六个个菜吧,不然明儿就得吃剩菜。”
剩的是肉,那也不及刚做出来好吃。
姜然让云氏晚上再炒几个鹅蛋,看来日子真是好起来了,鹅蛋在她心里都算素菜了。
饭就是米,云氏做的捞米饭,比干蒸硬,蒸出来颗粒分明。
这菜都备好了,等天黑做就是,姜松那头春联也写好了。
他先在纸上练了练,而后在红纸上行云流水地写下来。
家里的对联能看出姜松的心意,“和顺一门有百福,平安二字值千金”,而给铺子的,就和发财有关了,上联是“生意兴隆通四海”,下联是“财源茂盛达三江”。
横批,“万事如意”。
赚钱好呀。
姜然挺喜欢,“一会儿贴铺子去,对了,别忘了给二爷上香。”
除夕关二爷也得吃饱饭。
云氏道:“快点,赶太阳落山粘贴,可别晚了。”
这会儿太阳还没落山,姜然贴家里的,铺子的让姜松跑一趟好了,等把春联贴好,她让云氏出来看,“阿娘,你看看歪吗!”
云氏出来,上下左右都看看,最终点点头,“挺好,贴得好,写得也好。”
虽然有字不认识,可就是能觉出好来。
隔壁邻居也出来了,看对联上的墨迹刚干,说道:“云娘子,这是你家里人写的呀,能不能给我写一幅?”
云氏一愣,她在这住着的时候,没少听邻居和人瞎说,这人嘴也碎,爱瞎打听。
云氏:“不成,街上挺多卖的,你自己买去吧。”
云氏:“小然,走了。”
姜然笑着道:“不着急,我再看看怎么贴的,别半夜让别人给我揭了,婶子你也给我们盯着点。”
邻居婶子一愣,“你家的让我盯着干什么?”
姜然脸上的笑意慢慢褪去:“你没盯着咋我一贴就出来呢,还说没盯着,这要被扯了我就找你。阿娘,我们回去。”
姜松是赶太阳落山前赶回来的,他到铺子把春联粘贴,里里外外还检查了一遍。
东西没丢,也没有撬锁的痕迹,姜然看屋里腌皮蛋的坛子也都完好。
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