第60章 第六十章 好吃的炸豆子:晋江文学城独发 （2/5）

婶子恍然大悟地点点头，“这样啊。”

她心里盘算着价钱，这肉丁不错，三文钱，比加茶叶蛋还便宜呢。其他几样更实惠，下次来可以都试试，反正加一份倒也不贵，她心道：“我这给人点茶，赚得也不少，吃上可不能委屈了自己。”

大抵是荀俞开了个先头，姜然原本打算今儿一人送一样尝尝鲜，客人吃着好吃后头可以再来买，但今日就开张赚钱了，多加的客人挺多。

有的客人常来常往，还去后头问问相熟的加啥好吃，肉丁最贵，豆子最便宜，其中一个没非执着最贵的肉丁，加的就是豆子。

“加豆子，这炸豆子特香。”

这人粉已经吃完了，又加了份干粉，还特意多花一文钱加了勺豆子，“这个酥酥脆脆的，嘎嘣脆！可香了，放拌粉里很好吃！”

男人说完，又挑了个豆子夹出来吃，“不过别的我没加，不知味道如何。”

有人舍不得最贵的肉丁，这倒也好说，免费加一份肉丁，自己多花一文加个豆子。

等尝过之后，满意地竖起大拇指。

豆子的确不错，价钱还便宜，吃起来酥脆爽口，不比肉差，而且混在拌粉里吃，吃到嘴里一嘴油脂和豆香。

尤其是放山芋泥拌粉中，那香味极其勾人。这还不是最好吃的，等最后剩几根粉，一碗底的干料，把碗用粉条刮干净，一起扫进嘴中，那味道才最好。

一个早上，姜然没分开算钱，但自己心里粗略数着，差不多有二十个人加豆子，这便是二十文，一斤豆子才八文钱，姜然带过来的有两斤，还没用完呢，这就已经回本了。

蒜是在家里拿的，但街上价钱九文一斤，不算便宜，不过这个炸透了会变大一些，也很赚钱。

姜然感觉，若是真往外卖，炸豆子的利润还挺高，甚至高过茶叶蛋。

她压住心中的喜意，反正今儿免费送，后头再来人，不管点什么，都会给人多舀两个豆子尝尝。

尝一尝，没准下次就买了呢。

卖了一个早上，姜然还发现，山芋泥拌粉配着豆子最好，而蒜酥配皮蛋茄子的最香，因为蒜香正好能压住皮蛋的涩味，皮蛋她虽煮过一遍，可还是有生涩感。

肉丁嘛，因为姜然这儿尽管有水煮肉片、肉末汤粉，就连山芋泥拌粉都有肉末，可是少，根本解不了馋。肉本来就好吃，炸肉丁太香了，放汤粉拌粉中都不错。

等忙完了，姜然先坐下歇了会儿。

刘成梁道：“咋了，难受啦？”

姜然摇摇头，“没，就忙活一早上，歇一会儿。昨儿没来，还有些不适应。”

刘成梁松了口气，“还有没有，给我煮一碗呗，你累我自己煮也行。”

一个早上，听着后面客人嚼个啥都嘎嘣嘎嘣的，刘成梁就馋得不行。

姜然：“给你们留了，米浆你自己漏吧，看剩啥自己加。”

小料是提前炸好的，能久放，所以每样都还剩不少。浇头剩个两三人份的，姜然就不管了。

赵大娘其实也挺馋的，不过就和闺女同吃一碗，刘成梁本想收着点儿，他太胖了，但加着加着看就决定等明日再少吃，今日先吃过瘾了。

剩下的山芋泥和皮蛋茄子浇头二人分分，刘成梁摩拳擦掌，盯着三罐子小料。

他先放了半勺蒜酥，一勺豆子。炸肉丁他没放，平日总吃包子，不缺肉吃，就留给赵大娘母女吧。

刘成梁守着摊子吃的，吃两口又加点，最后发现加一勺蒜酥两勺豆子就挺好吃。

拌粉黏糊，现在多了两分爽脆，蒜香豆香，赵大娘也不停点头。

刘成梁道：“豆子是不赖，怪不得我后头吃的人一直赞不绝口，汤粉里泡泡估计也好吃。”

那不就又酥又软吗。

姜然以前吃螺蛳粉酸辣粉就喜欢挑泡过的炸花生米吃。

刘成梁吃得差不多了，把碗底用最后一根粉刮干净，问姜然：“你一会儿咋回去，你哥得上课吧，我给你送回去吧。”

姜然看起来瘦瘦小小，模样乖巧，她道：“不用啦，我把摊子收了，车先放这儿，等我哥中午推回去。棚子你们先用着，就算客人不来坐，也能遮太阳。”