第37章 野外熏肉，剥离蛇骨 （1/2）

【那坨草就这么吃了？】

【好吃吗？我就想问！】

【那是蒲公英，我减脂餐配的沙拉里有，沾了酱味道很不错！】

【减脂哥依旧每天在吃减脂餐！真的不考虑来点碳水吗？】

【意思是能很容易买到了，那我必须得尝一尝。】

蒲公英属于药食同源的植物。

平时可以作为野菜食用，作为药的话，能清热解毒，抗菌消炎，还可以提升免疫力。

对于系统的炎症和感染有辅助治疗的效果，药效十分温和，更为关键的是，它还随处可见。

林朔只不过出去转了一圈，就薅了一大把回来，把它既当药也当做菜吃。

煮完蒲公英的水，林朔也没有浪费，唏哩呼噜就给全部喝掉了。

两碗热汤下肚，他感觉自己状态恢复不少。

今天虽不用出去打猎，却也不是停下来休息的时候。

气温渐渐升高，丛林之中白天最高温度不到二十度，可那些蛇肉一直放在外面还是会坏的。

他得把那些肉早一点处理好，妥善存放起来。

这里没有冰箱，更没有盐，他想长期保存肉，最好的办法就是风干或者烟熏。

丛林之中湿度太大，阳光能够照射的时间也太短，林朔权衡之下，还是打算直接烟熏。

烟熏主要分为两种，一种为冷熏，温度在三四十度左右，主要是给肉增加烟熏味，另外一种为热熏，温度在七十度左右，可以直接将肉熏熟。

在野外的想要长期保存肉，那自然得选择热熏的方法。

林朔将昨天挂在附近树梢上的肉块取下来，经过差不多一整天的风吹，蛇肉的外面已经有些干燥，至少捏在手上不再像昨天那般滑腻。

一块肉块大概五斤左右，被丢在洗干净了的石板上，看上去DuangDuang的。

林朔把肉块再次分割成更小的肉块，每一块肉大概有他两根手指那么粗，蛇骨被他给剔了下来。

那些蛇骨太硬也太重，也没必要和肉一起熏制。

没一会的功夫，林朔跟前就堆了一堆蛇骨，那些蛇骨上还带着一点蛇肉，他打算晚上炖蛇骨汤，正好给自己补补钙。

将近两百斤的蛇肉，在剔除内脏、蛇头还有大量的蛇骨之后，剩下的纯肉块其实只有不到80斤。

那些蛇肉用藤条串好，挂在旁边先风干。

熏肉的地方，林朔干脆直接利用了自己的前庇护所，虽然庇护所的垫子被他给拆下来了，但整体框架依旧保存良好，用来熏肉再合适不过。

他将那个简易庇护所的地面清理了一下。

因为前两天的大雨，不少的枯枝落叶都被吹了进去，甚至还有积水没有完全排出。

林朔清理完后，这才将串着肉串的藤条绑在了简易庇护所的屋棚上。

将近八十斤的肉，一时间挂满了整个屋棚，简直就像是在炫耀他的战利品。

这些肉看着实在喜人，林朔感觉舒坦极了。

这可是他未来一个月主要的蛋白质来源！

熏肉的场所有了，肉准备齐了，他现在就是要搬柴火过来，开始熏制。

除了山洞庇护所里有些干柴，外面堆放的全都是湿的，好在林朔现在不追求能烧出多大的火苗，只是要有足够的烟就行。

「你们知道熏肉，用什么样的柴火最好吗？」