第48章 回家，吃酸菜粉 叶青落后一 （2/2）

叶青按捺住激动，点点头，“你还有衣服换洗，不懂这种感觉。对了大嫂，刚才回来的时候看见你们在院子里生火，这是在熏肉吗？”

“可不。”石凤霞立刻说道：“妈说了，这两天雨太多，估计下完雨温度就该上来了，肉哪怕用盐腌制着都容易坏，所以今天晚上赶个夜工赶紧熏上，免得吃不了全坏掉。”

妯娌俩正坐在炕上说话的时候，刚才出去的陈秀芝又走进来，端着个盆，盆里是满满当当的肥肠，上面还沾着一团一团的肥油花。

她也没进炕屋，把盆放在灶台就说，“山上的雪开始化，野物也都下来了，你们看，这两挂肥肠之前一直在河水里，结果被跑下来的獾子给啃了，这也不能再放了。”

“肖扬今天给咱们开个夜工，让你哥给你烧火，你俩一起把肥肠上面的油熬出来，再把肥肠给卤了，行不行？”

一听说要干活，还在灶台后面烧火的肖扬哀叹一声，“妈，生产队的驴还能休息会呢，你就这么把你儿子当驴使唤！那肥肠洗起来多费劲啊！我现在只想吃点饭，然后躺床上睡觉。”

“胡说啥，我能把你当驴？那今晚先泡在冷水里，明天一早你起来熬油，行不行啊？”陈秀芝被他逗笑了。

“行啊，明天保证完成任务，明天一早我让你们吃上肥肠面，反正我马上要去公社上班了，趁着在家给你们做顿好的。”肖扬捡起烧火棍又捅了两下，“叶青，吃饭！”

叶青应声出来。

晚上吃的是陈秀芝做的两掺饭，高粱米和玉米碴子做的两掺，吃起来有点拉嗓子，叶青吃惯了磨细的玉米面，乍一吃这粗粮还有些不习惯。

好在只有前两口难以吞咽，第三口就开始吃出了粮食的香味。

最近家里不缺肉和油水，所以哪怕是素菜陈秀芝都做的特别美味，晚上的菜是酸菜粉。

去年陈秀芝腌的一大缸酸菜只剩下底子了，最下面的酸菜也酸的呛人，她做饭的时候割了一块带点肥肉的野猪五花，靠着肥肉熬出来的猪油把酸菜里的酸味炒成了油香味，这会酸菜粉一端出来，整个屋子里充斥着霸道的酸味和猪油的香味。

那酸菜粉一眼看过去黄澄澄的，表面几乎覆盖着一层油光，回锅里热了一次，这会儿还冒着热气儿。

除了酸菜以外，里面还放了五花肉片和土豆粉条，土豆粉条是细的，这会儿也裹满了猪油。

叶青夹了一筷子酸菜粉，就着两掺饭吃了两碗，肖扬也没少吃，两人把剩饭全都清扫光了。

两人吃饭的功夫，其余的人继续在外面熏肉，肖扬和叶青吃完后也去帮忙。

在院子外面的时候闻着是熏肉的香味，但是人在院子里，鼻子就只能闻见野猪头被火烤时候发出来的臭味，简直熏得人作呕。

熏了快两个小时，叶青感觉自己失去了嗅觉。

好在成果非常喜人，这会儿厨房的横梁上挂满了红褐色的熏肉，一个个的还在滴油。

“挂在这里，以后做饭的时候还能再熏一熏，熏出来的肉更香。”肖扬仰头看着熏肉，就说。

叶青左右看了看，“这横梁也挂不下了，剩下的这些天就吃？”

“挂在横梁上的才是近期吃的，剩下的全包起来放在粮堆慢慢吃。”肖扬摇头。

看着厨房上满满当当的肉，虽然这会儿累得腿肚子都转筋，但全家心里那叫一个满足。

挂完熏肉，烧水洗漱完，也已经夜深了，肖家人这才停下忙碌的一天准备睡觉。

结果睡觉前石凤霞又有话要说了。

“我今天要跟妈还有弟妹一起睡。”石凤霞理直气壮的说，“我可以帮叶青量衣服尺寸，还想听她讲讲小集上的事情，还有还有，我们凑一起可以聊聊村里的事情，反正今天我要睡炕屋。”

“那我一个人睡？”肖磊的脸立刻拉下来。

石凤霞指了指还在旁边呲牙的肖扬，“你跟肖扬一起睡。”

肖磊的脸拉的比驴还长。

作者有话说：

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