第58章 跳鱼捞面 （1/2）

跳鱼捞面

博塔虽说海拔高，可草原、湖泊居多，而纪允茉承包的那片湖水是最大的一湾，周边还有余下几个小湖。

城中百姓一起凑钱，包下了其中一个。湖面看上去不大，养鱼养虾却是足够了。

纪允茉也不藏着掖着，将从系统拿出兑换来的药水分给了要养鱼的人，这些药水让湖中生态系统逐级转变，适宜海鱼海虾生存。

连带着鱼饲料、虾食，纪允茉一同分给他们一些，手把手地教着他们怎么做，鱼虾又是怎么养才能养好。

她一连在湖边住了三天，把自己所有知道的、能教的东西全都教给了他们，就像是在告别一样。

阿依木仍旧在湖边小木屋守着，她还是跟以前一样，帮纪允茉照看着鱼。

等到纪允茉赶回锦蜀酒楼时，已是辰时一刻，酒楼已经开张了，早上的生意同往常一样好，她直奔后厨，熟练地系上围裙。

“纪小娘子，今日到的跳鱼可是活的，新鲜的很。”

“多日未见纪姑娘，怎地你一开口就是提鱼的？也先同纪姑娘问声好。”

大伙儿都已知晓她这次卖鱼赚了不少银钱，以为她不会再回锦蜀酒楼了，有人酸溜溜地说着，却也留了情面在，转而又道：“不过跟着纪姑娘学做了这么久的菜，要是有一天纪姑娘离开了，我还真舍不得呢。”

“你呀，我就知道。”最先开口说话的人想到这一点，也有些动容，“要我说，我们跟着纪姑娘学做菜有大半年了，纪姑娘要是走了，谁心里多少都会有点舍不得。”

“我也舍不得大家伙儿，不说这些伤感的，今天就拿这跳鱼做跳鱼捞面。”纪允茉说着就开始准备食材了，她向来都是个行动派。

铁锅内的水烧开之后，放了两把米面，烫了约莫一分钟之后拿笊篱捞出，再过一遍冷水。而后拿一双筷箸来，将米面卷在筷箸上，一圈一圈绕上去，卷成团备用。

脸盆大的白瓷盘，摆满了卷好的米面。

锅中倒油，烧热之后，下跳鱼，盖上锅盖，煎个三十秒左右，再次开盖的瞬间，锅中油泛着亮光，滋滋冒泡儿，沿着锅边倒入老酒、姜汁、红糖。

而后再加滚水，大火烧开之后，再改小火炖煮五分钟，锅中汤汁慢慢变得纯白浓郁，鲜香味儿勾的人直流口水。

鱼汤熬好后，纪允茉也没闲下来，又将米面上锅蒸熟，拿小碗照常放调料调味儿。

琉璃碗底放上一团蒸熟的米面，夹起一只跳鱼放在碗中，一小撮葱花作为装饰，再舀上鲜黄泛着油花儿的汤汁进去。

米面Q弹，鱼肉蘸着汤汁一齐入口，鲜嫩弹牙，虽说加了姜汁进去，却不是呛喉的辛辣，而是经过烹饪之后变得醇厚、柔滑，带着浓郁的香气。

纪允茉将做好的这一大锅全都分装到了那些琉璃碗中，还剩下的有，她就照例给沙拉买提留了一碗，只是这次在她没有端去之前，开萨尔急匆匆地跑到了后厨。

他道：“纪姑娘，借一步说话。我有些事想跟你商量一下。”

此话一出，后厨近乎所有人疑惑的目光都落在她和开萨尔的身上。

纪允茉也有些不明所以，还以为是自己请假请的太多了，要被责怪了，灰溜溜地跟在开萨尔身后，一路上低着头，也不说话。

以至于她都没有注意到自己走了多远，在开萨尔停下脚步时，她险些一头撞上他的后背，一间屋子的木门‘吱呀’一声被打开，霍玄和周则衡早已等候多时了。

一张不大的小木桌前，两人坐在彼此对面，桌上放了张地图，他们赶到的时候，霍玄正同周则衡指着地图一角，在商议着什么。

见他们两人来了，倒也没有丝毫惊讶。

纪允茉本来还在想，怎么回来之后不见周则衡忙起来，原来是躲在这里，她道：“霍城主你们叫我来是有什么事儿吗？”

“事态发展的比我预想中的还要严重，而纪姑娘你身份特殊，我怕到时候他会找你的麻烦。”霍玄尽可能地将她罪臣之女的身份说的委婉些。

而开萨尔早就见过诸多大风大浪了，他一下子就明白了，接下来的话，不适合被他听了去。于是，他主动说：“今日酒楼事情不少，恕在下不能奉陪。”

霍玄点点头，他转身走出小屋，将门给关上了，这间屋子从外表上看着就不起眼，门外有又许多身着常服的官兵，四下走动，目光巡视着周围，只为守着这一间屋子。

纪允茉猜不出这其中缘由，满是不解地看向周则衡，问道：“到底发生了什么事儿？怎么你和霍城主都看起来这么紧张？”

周则衡慢慢握紧了双拳，衣袖露出的小臂青筋暴起，他沉声道：“还记得那个宋澜吗？”

“当然记得，他前段时间还找我买鱼来着，而且还买了不少。”不知怎的，纪允茉脑海中闪过萧璟川那张脸时，就后背发凉。

“他不叫宋澜，他是当朝二皇子——萧璟川，也是……。”周则衡有些迟疑了，他叹了口气，咬着牙，将真相悉数说了出来，“也是杀害你们一家的凶手。”