第36章 盐焗虾 （2/3）

“沈二姑娘说的也是。”纪允茉吃完最后一口虾子竹升面，对她口中那个帮了罗胜满的神秘人很是好奇，她问：“那就没有人知道那个帮了罗胜满的人究竟是谁吗？”

沈秋华道：“这事儿也只是我们道听途说来的，过去了许多年。传闻连罗胜满也只见过那人一面，更没有人会知道那人究竟是谁了。”

“不过那段时间，我估摸着博塔城中会有不少人希望有天突然出现一个人，也像帮罗胜满那样，义无反顾地帮自己，就此过上富足的日子。”

‘噗嗤’纪允茉忍不住笑出声，“哪儿会有这种天上掉馅儿饼的好事发生？”

她说着默默在脑海意识中点开系统皮肤，却查找不到任何关于这本小说的人物信息。

海产品养殖系统道：[宿主，别费劲儿了。我只是海产品养殖系统，又不是什么一味穿书走剧情的系统。对于书里的人物关系，自然是查不到的。]

“一点儿用都没有，好几次都帮不上我的忙，不行你也辞职别干系统这一职了。”纪允茉毫不客气地说，海产品养殖系统索性自动关闭了皮肤，一言不发地消失在她的眼前。

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“今日过了午时，我便要动身述职去了。”霍玄说着，坐下理好衣摆，“临出发前还是想来酒楼里吃上一口纪姑娘做的吃食，等去了京城，便吃不到了。”

纪允茉将端上饭桌的红烧鲍鱼放下，“京中的吃食只怕是做的更为精细，可选的也多。到时，城主大人还怕寻不到爱吃的？”

霍玄笑笑，又开口道：“霍某有个请求，不知纪姑娘能否应了？”

“城主大人但说无妨，只要是我能做到的，我一定竭尽全力去办。”纪允茉记得城主给办户籍文书的好，对于她的要求，除了去他府上任职之外，只要是合理的，她能够接受的，又有何不应？

“从博塔至京城，路途遥远。纪姑娘可否做些能便于带着路上吃的吃食，霍某也好去的路上带着吃，能方便些，也为路途颠簸遥远之苦，添些乐趣来。”

古人远行，都会带些便于携带的干粮，最常见的就是胡饼。有时候走上半天都不会碰见一户人家，更别提会有能落脚歇歇的客栈了。

“没问题，我这就去做些来，还望城主莫要嫌弃。”纪允茉说着，朝他行了一礼，而后转身出了雅间。

天气越来越热，食物不好保存。

考虑到这一点，很多菜式都做不得。在看到灶台一旁放的粗盐之后，她灵光一闪，“对啊，可以做盐焗虾，经过粗盐焖过，腌制后的虾，保存时间不就能长些了。”

说干就干，她将斑节虾洗净处理好之后，放到一旁晾干。自个儿灶台上的粗盐不够，又去向其他人借了许多过来。

铁锅烧干了，加了大半锅的粗盐进去，放花椒、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片，作为香料，同粗盐一起翻炒。

过了约莫五六分钟，香料炒出香味之后，斑节虾尽数拿粗布擦干了，整个儿放进去，码得整齐，虾身上再盖上一层粗盐，放些葱段和姜，盖了盖子去焖个十分钟。

临出锅前，沿着锅边儿再淋上一圈儿得料酒，继续焖两分钟。

全程中火，斑节虾慢慢变红，香料和盐浸入虾肉，整个后厨都飘着盐焗虾的香味儿。

纪允茉找了坛子来，拿干净的粗布将坛子从内到外擦干净，从一堆粗盐之中将斑节虾夹出，码放在坛子中。

整整一小坛，想吃的时候，拿出一个，剥了壳儿，便可以直接吃了，方便的很。

又怕路上会坏，她又撒了少许的粗盐进去。坛子放满之后，余下的全都摆盘，给霍玄送去了。

“城主大人尝尝，刚做好的盐焗虾。我拿坛子装了一满坛，又撒了粗盐进去，兴许能存放的时间长些。”

霍玄撚起一只，手指灵巧地剥了虾壳，虾肉吃起来紧实Q弹，香料也入味了，虾肉并非只是单一的鲜甜，八角、桂皮等香料的味道都能吃出来，放了如此多的粗盐去做盐焗虾，又并非咸的难以入口。

只一口，霍玄便觉得实在是好，“嗯，不愧是出自纪姑娘之手，味道一顶一的好。”

“有这么一坛子，就是配着白粥去吃，也是好的。”霍玄笑着示意身旁的人接过那一坛子的虾，“有劳纪姑娘了。”

“不麻烦的，这盐焗虾做着也简单。城主大人若是喜欢，从京城回来后，我再做些让人给城主大人送去。”

“那霍某便先谢过纪姑娘了。”霍玄笑得合不拢嘴，转瞬之间，又换了语气，神情严肃地说：“霍某离了博塔城，一月之内，未必能回。纪姑娘可要万分小心，谨慎行事。这城中暗流涌动，躲在暗处的老鼠，怕是要找机会出动了。”

“渔场也需格外注意，他们还指不定要打什么主意。有所防范定是好的，凡事都要有所提防。我已同周公子和留在博塔城中看守的侍卫交代过了。但纪姑娘自身一定要谨慎再谨慎。”

这一点，纪允茉自是也考虑到了。纪家的事，仍旧没有结束，她也不敢掉以轻心。

“城主大人说的是，我定会小心的。”

霍玄站起身，走向敞开的窗子，叹了口气，“我此去，怕是免不了受到二皇子萧璟川的为难。两党纷争，我却始终没能有个立场，夹在中间，最为难熬。”