第31章 米鱼羹 （2/2）

“纪小娘子现下不赶回城中去吗？可是还有旁的事？”

纪允茉挎着篮子，笑道：“哪里还有旁的事，只是我同周公子一路走来，也是要一路走回去的。”

“我们走路的速度怕是跟不上霍大公子的枣红马。”

卫云婉是个极会察言观色的，她看出了霍炎辰想同他们一路回去的心思，便主动上前邀约，“纪姑娘若是不嫌弃的话，同我共乘一辆马车可好？”

“这哪里有什么嫌弃不嫌弃的，只是……”纪允茉转头看向身旁被着背篓的周则衡。

为了能同纪允茉有说话的机会，霍炎辰赶忙说道：“纪小娘子不必担心，周公子可同我一样骑马回去。”

“只是不知周公子马术如何？毕竟只会读书的书生不会……”霍炎辰的话还没说完，周则衡便打断了他，翻身上马，“那就多谢霍大公子了。”

“欸，那是我的马，你怎能……”霍炎辰眼看着周则衡双手握住缰绳，而那枣红马也十分配合地扬起前蹄，发出的嘶鸣声似是在认同他这个新主人一般。

“奇怪了，这马性子烈的的很，怎么你就？”霍炎辰摸不着头脑，这匹马不知是他摔下来多少次才给驯服的。

可周则衡只单单是利索地上马，那枣红马居然没有半分反抗，乖乖地听他的话。

于是乎，疑惑转为气愤，他指着马上的人，“你别得意的太早。”

“公子，公子。我让旁人带着我，这匹马您骑，白马性子温顺，比不那枣红马要好些。”霍炎辰一下子握住他递来的缰绳，“什么温顺不温顺的，就是性子烈的马，我也是不怕的，不然我也不会驯服那枣红马了。”

纪允茉跟着卫云婉上了马车，掀开车窗的帘子，探出脑袋看着两人在为一匹马而斗嘴，忍不住笑了起来。

马车轮子滚滚向前，周则衡同霍炎辰带头走着。马车内，卫云婉双手不断地摩梭着衣袖，几次想要开口，又将话咽了回去。

坐在她身旁的莺雪看出了小姐的心思，道：“纪姑娘，我们小姐有一事想同你商量。”

“不，不是商量。是，是恳请。”莺雪一开口，卫云婉不得不说，“纪姑娘可先听听我的处境，再考虑是否要答应我。”

纪允茉回过头来，道：“当然，如果卫小姐愿意说的话，我很乐意听。”

等会了锦蜀酒楼后，卫云婉将事情的前前后后都给纪允茉讲清楚了，纪允茉保证自己不会在霍炎辰跟前提及是她教卫云婉做菜的事。

天色渐晚，将要到了吃暮食的时间，开萨尔见霍炎辰来了，笑着把人往里请，而霍炎辰也正等这个机会，顺势朝里走去。

“表妹，你留下一起吃点儿吗？还是此刻赶回去？”他问。

卫云婉没回答，纪允茉拉着她往里走，“走吧，人多热闹，留下来吃了晚饭再回去也不迟。”

“是啊，还有些活着的米鱼，拿去做了菜大家都吃些。”开萨尔说着，替霍炎辰拉开木凳。

纪允茉同周则衡去了后厨，两人已经到了不用说话，一个眼神便能读懂对方的意思，配合的极好。

周则衡去处理米鱼，按纪允茉的要求去掉鱼头鱼尾，鱼肉切成两半，去掉了鱼骨。片好的鱼肉切成丁，香菇、芹菜和胡萝卜亦是如此，切成指盖大小的丁。

纪允茉拿了小碗来，鸡蛋蛋壳对半磕开，左右手灵巧地利用蛋壳，只留蛋清在碗中，蛋黄另放到一只碗中。

又拿了淀粉兑水勾芡备用。

锅热倒油依次加香菇和胡萝卜丁，炒出香味之后，倒一大勺的滚水，放切成丁的米鱼肉，水再次煮开之后，只放盐去调味，淀粉水沿着锅边慢慢的倒入锅中，直到汤汁变得浓稠就可以了。

鸡蛋清拿筷箸稍微打发一下，倒的时候去了些柴，将火候控制成小火，再倒入蛋清，拿勺子慢慢的搅动汤底，同时再撒下芹菜丁。

出锅前，纪允茉又加了些香油进去，清清爽爽，一口下去滑嫩鲜美的米鱼羹就做好了。

“今天换样做法，尝尝这米鱼羹。”她将盛好的汤端上桌后，开萨尔又交代了后厨今日未回家的庖厨做了几道菜出来。

卫云婉盯着面前纪允茉盛给自己的这碗汤，直觉告诉她，霍炎辰爱吃鱼，似乎是因为她对面坐着的这个名叫纪允茉的姑娘，而非单单只是她如法炮制的厨艺。