第4章 豉油蛏子 （1/3）

豉油蛏子

脚步声越来越近，纪允茉同周则衡藏匿在暗中，仔细观察着。

一身着驼色毛褐，脚蹬长靴，方脸、横眉，肩上扛着大小不一包袱的人走了进来，四下打量着。

柴禾还未熄，锅中的咸鱼所剩无几，却还冒着咸香的热气，碗筷散落在锅边。

他声色粗狂的喊道：“有人吗？我是锦蜀酒楼的，今日出来采买，外面风雪太大了，进来暂避片刻。”

纪允茉闻声想要出去，被周则衡一把拉住手腕，她低声道：“不是追杀我们的那些人，为什么不能出去？”

周则衡一面说着，一面注视着那人的一举一动，“你怎知他所言真假？”

“看他的样子和身高，不像刚刚的那些人。”纪允茉脱口而出，再次悄悄看向那人。

“天太冷了，走了一路，手脚被冻得僵硬的很。”努尔说着，放下肩上抗的包袱，拿起一旁的柴禾，将火升的更旺了。

“我不是什么强盗恶人，不必怕我。”

周则衡仔细观察了一阵，见他只是烤火取暖，也便松了一口气，对纪允茉道：“我先出去看看，倘若有任何危险，你都躲着别出声，找机会逃出去。”

没等纪允茉回答，他便只身走了出去，双手一捧，对努尔行了一礼，后者赶忙起身回礼。

“风雪太大了，附近只有这一间破庙，我便过来了，无意叨扰，实在是对不住。”努尔说着弯腰解开脚边的一个包袱，从中翻找起来。

周则衡瞬间警惕起来，右手慢慢握紧腰间佩剑，视线始终落在他身上，生怕他下一秒将要从包袱中扔个暗器出来。

待到努尔拿出东西的那一刻，周则衡心一提，右手微动，利剑将要出鞘。

然而，一个两面烤至金黄的包子出现在了他的眼前，“带的吃食只有这几个烤包子了，要是不嫌弃就尝尝？”

周则衡握住剑柄的右手一松，接过后道谢。

而一直观察着两人的纪允茉也跟着从神像后跑了出来，挡在周则衡跟前，眼中带着些期许，问道：“能给我一个吗？”

“那是自然。”努尔没有拒绝，目光在两人之间停留。

“我同他一起过来的。”

纪允茉边说，边啃了口烤包子，酥脆掉渣的外皮内包裹着浓郁的羊肉香，甘甜、辛香的汁水从肉馅中流出，能与她吃过的所有包子堪媲美。

“好吃！”她肯定的竖起大拇指，还不忘指着锅中所剩无几的咸鱼，“你也尝尝咸鱼，可好吃了。”

努尔也不见外，与他们一齐盘腿坐下，围在火堆旁，他拿出自带的碗筷，夹起一块咸鱼。

咸香的鱼肉已然入味，不再是一味的咸，香辣中带着一丝甜，他连鱼骨都嚼碎吞咽肚中，夸赞道：“我在酒楼干活儿的这几年，还从未尝到过这样香辣可口的咸鱼。这是怎么做出来的？”

“我的独家秘方。”纪允茉故作神秘的说。

努尔笑笑，仔细打量起坐在斜对面的人，生的细皮嫩肉，手上也没有劳作磨出的茧子，看起来不像帮工做活的厨娘。

他转念道：“我这里还有些买来的蛏子，本就打算路上煮了吃，奈何厨艺不精。小娘子可愿露一手？”

“天冷，做好了大家都吃些。”

纪允茉看着他从鱼篓中倒出个头不小的蛏子，嘴角扬起一抹笑，没有丝毫犹豫道：“当然可以。”

“只是我们两人没剩多少佐料可用了，做出来的味道怕不会太好。”

努尔擡手慌忙说：“小娘子要什么佐料都有，我就是出来采买的，这点不用担心。”

“太好了！”纪允茉拍手叫好，开始指挥两人烧水，水开放入葱姜和蛏子，煮至约莫两分后捞出外壳，去掉外膜。

而后捞出装盘，重新上锅蒸，蛏子鲜甜的本味飘出，‘嗞’的一声，滚烫的热油和小米辣做成的料汁倒下，再加上豉油。

肉嫩多汁，鲜香爽口！油光泛泛，仍不失蛏子本身的鲜甜！

努尔从始至终都观察着她的做法，待到蛏子出锅的那一刻，他便拿起快箸夹起一只。鲜甜的汁水在口中迸发开，肉质软嫩，热油混合着辣味增香，他忍不住又夹起一只。