第13章 猪油炒菜不健康 （2/3）

宋可柠看着他这模样，脑子里忽然闪过那天晚上的画面，脸一热，赶紧移开目光。

“我回来了。”她将手中的东西放在地板上。

陆执聿头也没回，气息微喘，只沉沉“嗯”了一声。

还了购物车，宋可柠这才回去把东西一一拿出来归类。

先把筒骨洗净将瘦肉剔出来后再冷水下锅焯水，血沫浮起后捞出冲洗干净，再拿出玻璃式的烧水养生壶。

把筒骨、切段的玉米、姜片放进去，加水没过食材，按下煲汤健，这壶能煲汤又能烧水，真是方便。

又用电饭锅煮上米饭后，接着处理那袋肥肉，一块块洗净切块，开小火慢慢熬油。

厨房没有空调，窗户又没有风吹进来。

宋可柠站在灶台前，额头的汗水顺着脸颊往下淌，碎发黏在脖子上，后背的衣服全被汗湿，她随手用袖子擦了把汗，继续翻动锅里的肥肉。

油脂渐渐渗出，滋滋作响，肥肉块慢慢炸成金黄的油渣。

这时陆执聿正准备进去卫生间安装热水器，经过厨房，瞬间更挤了。

他扫了眼锅里的猪油，又看了看碗里的肥肉丁，皱起眉：“用猪油炒菜不健康。”

宋可柠头也没擡，手里的动作没停：“那都是资本家为了卖调和油找专家编的，我们家从小吃到大，身体好得很。”

陆执聿看向她，神色一凝：“你家？”

宋可柠手上的动作猛地一顿，糟了，又说漏嘴了。

她下意识拍了下自己的嘴，心虚地圆话：“是进福利院之前的家，不是后来领养的那个。”

说完赶紧低下头，假装专心熬油。

陆执聿盯着她看了几秒，没再追问，转身进卫生间装热水器，墙上原本就有预留的孔位，安装起来倒也省事。

这边猪油差不多熬好了，金黄的油渣飘在油面上，香气扑鼻。

宋可柠用漏勺把油渣捞出来，撒上点盐。

筒骨上剔出来的瘦肉切丝，用盐和姜丝抓匀腌制，土豆削皮切丝，刀工不算好，粗细不均但不影响吃，空心菜择好洗净沥干。

忙活完这些，汤已经炖了近一个小时，掀开锅盖，奶白的汤色飘着浓郁的肉香和玉米甜香，她舀了一点尝了口，鲜味儿十足。

先下瘦肉丝翻炒至变色盛出，再炒土豆丝，大火快炒加盐调味，最后把肉丝倒回锅中翻炒均匀，一盘土豆丝炒肉就出锅了。

蒜蓉空心菜更是简单，猪油爆香蒜末，下入青菜大火快炒，断生后加盐翻炒两下，直接装盘。

宋可柠热得浑身是汗，把菜端到折叠桌上，摆好碗筷朝外喊：“吃饭了！”

陆执聿刚装完热水器，洗完手走过来，看着桌上两菜一汤，简简单单，却香气扑鼻。

他坐下后，宋可柠给他盛了满满一碗饭。

陆执聿夹了一筷子土豆丝炒肉放进嘴里，宋可柠有些紧张地盯着他：“味道怎么样？”

他嚼了两口咽下，淡淡开口：“还行。”

在宋可柠听来，“还行”就是很好吃的意思，自己也动起筷子。

陆执聿没想到猪油炒的菜竟然格外下饭，还是他本身就饿了的原因。

他擡起头看向宋可柠，她正一边吃一边用手扇风，额头满是汗。

他放下筷子，拿起空调遥控器，“滴”的一声，空调启动，凉风缓缓吹出，屋里就凉快了下来。

宋可柠看了他一眼，没说什么。

他一下午全是重体力活，开个空调凉爽下也应该。