第120章 鸡蛋豆腐 “我不同意！” （1/3）

第120章 鸡蛋豆腐 “我不同意！”

原来这并非寻常豆腐, 是贺鸣玉用蛋液和豆浆合而为一后小火蒸出来的，只需约莫一炷香的工夫，揭开笼盖，蛋液与豆浆已凝成一整块淡黄色的“豆腐”, 表面光滑如脂, 触手弹软，用刀切成整齐的方块后, 断面细腻, 比嫩豆腐更韧, 比鸡蛋羹更实。

炒制时, 热锅下油, 油温六成, 将切好的鸡蛋豆腐块轻轻滑入锅中, 不可猛翻, 以免影响卖相。等到两面煎至微微金黄、表皮起皱后再盛出备用。锅中留底油，下葱花、蒜末爆香, 再倒入煎好的鸡蛋豆腐，淋一勺酱清、少许蚝油和糖, 加小半碗清水，烧开后转中火，让豆腐在汤汁中咕嘟片刻，吸足咸鲜, 最后撒一把青蒜段，轻轻翻匀即可出锅。

这道看似寻常的炒豆腐黄亮油润，外皮微韧，内里软嫩如羹，入口一抿即化, 既有鸡蛋的醇香，又有豆浆的清甜，咸鲜适口。

见众人都叫好，贺鸣玉面上不由自主地露出笑容，她舀了一勺干豆角炖排骨的浓汁，浇在锅巴上，那热汤瞬间浸润焦脆的锅巴，使其半软半硬，既有酥脆的嚼头，又吸饱了豆角菌菇排骨的咸鲜。

再夹一块软嫩滑口的鸡蛋豆腐，一筷子脆嫩爽口的芦笋，正好调和那锅巴的焦香和排骨的肉香。一口饭，一口菜，一脆一软，一浓一淡，教人不知不觉便吃下两大碗去。

等桌上的菜都快见了底，众人靠在椅背上，摸着自己圆滚滚的肚子，发出一片满足的喟叹声，英子更甚，竟打了个饱嗝。

吴春兰看了一眼张虎，张虎也正好看向她。两个人的目光在烛火中碰了一下，又各自慌忙移开。

吴春兰清了清嗓子，先开了口：“今儿个大家都在，人也齐，我……有个事同大家说。”

英子好奇地擡起头：“娘，什么事呀？”

吴春兰又看了张虎一眼，那目光里有紧张，有羞涩，还有些许等了太久的笃定，张虎会意，放下筷子，坐直了身子，那张被日头晒得黝黑的脸上，难得地带了几分郑重的神色。

他看了看石头，看了看英子，一字一句：“我同春兰……想问问你们的想法，你们若是同意——”

“我不同意！”一声暴喝打断了张虎的话。

张大山猛地一拍桌子站起来，那声响大得惊人，桌上的碗筷都跳了起来，烛火猛地一晃，在每个人脸上投下剧烈抖动的影子。

满座皆惊。

所有人都愣愣地看着这个平日里话最少、最腼腆之人，此刻竟像一头被激怒的小兽，胸膛剧烈起伏，眼睛里几乎要冒出火来。

闻声，吴春兰脸上的血色褪得干干净净，张虎皱着眉，还没来得及开口，张大山已经摔门而去了。

堂屋里死一般的寂静。

只剩下烛火在风中轻轻摇晃，吴春兰面无血色地坐在那儿，手指死死攥着桌沿，指节泛白。张虎更像是被人迎面浇了一盆冷水，嘴角动了动，似乎要说些什么，终究没开口。

贺鸣玉拍了拍吴春兰的手背，安抚道：“没事，你们先吃，我去看看。”

她推门出去的时候，夜风迎面扑来，带着初秋的凉意。

张虎家的院门没关严，露出一条缝，昏黄的灯光从里头漏出来，在地上画出一道细长的光带，贺鸣玉推门进去，院子里到处堆着木料和半成品的桌椅板凳，刨花和木屑铺了一地，踩上去窸窸窣窣地响。

张大山就坐在一堆木料中间，背靠着墙角处一根还没来得及刨光的圆木，双腿屈起，胳膊搭在膝盖上，脑袋低垂着，整个人像一只被雨淋湿了的鹌鹑，月光从他头顶的梧桐树叶间漏下来，在他身上落下斑驳的光影。

贺鸣玉走过去，在他旁边的木凳上坐了下来。

夜空干净得像被水洗过，一轮弯月挂在天边，薄薄的，浅浅的，像谁用指甲在青蓝色的绢帛上轻轻划了一道。

院子里很静，远处传来几声犬吠，近处是风穿过树叶的沙沙声，和他压抑的呼吸声。

贺鸣玉没有看他，目光落在那轮弯月上，开口时声音很轻：“我母亲人很好的，之前你不是也很喜欢她么？怎么今天忽地……”

“吴婶子人很好。”张大山打断了她，声音闷闷的，带着一股压抑到极致的烦躁，“可是……可是……”

他连着说了好几个“可是”，像一锅烧开了却揭不开盖的水，热气在胸腔里横冲直撞，找不到出口，他终于崩溃似的低下头，两只手插进头发里，用力地揉搓着，把一5头好好的黑发揉成了乱糟糟的鸟窝。

“可是她不能跟我爹成婚！我不同意！”他的声音从手臂间传出来，“他们成婚，那我们不就是……不就是……”他的声音戛然而止。

贺鸣玉听见他深吸一口气，又缓缓吐出来，那口气里带着一种快要溢出来的委屈和不甘。他擡起头，眼睛红红的，看着贺鸣玉，嘴唇哆嗦了几下，声音忽然低了下去，低到像只有他自己才能听见：“你不知道……”

“我知道。”

张大山难以置信地看着她，月光落在她的侧脸上，她的表情没有任何变化，没有羞涩，没有慌乱，甚至没有狡黠嘲讽。她就是那么安安静静地坐在凳子上，擡头看着月亮。

“你……你知道？”他的声音发飘，又问了一遍。

贺鸣玉没有回答，目光依然落在那轮弯月上，月光很淡，却把她侧脸的轮廓勾勒得柔和而清晰。