第74章 卤肉 (1/2)
掀开锅盖,排骨在锅里黏糊糊的咕嘟着,秦深拿着勺子搅和着:“你别说,这还真是,我把自个儿炖了也出不来这味儿。”
王家宁切蒜的手一顿,噗嗤一声笑了出来。
秦深这才反应过来自己说了什么,整张脸顿时涨得通红,干咳一声,下意识的摸了摸鼻尖,粗声粗气的解释:“乐啥……我实话实说!”
“你这人也算坦然,知道自己做不好,也不瞒着掖着。”
王家宁笑得有些无奈,难得看见这年头的男人是这么说自己的,一般的人都会给自己找各种各样的借口。
男人总是要面子的,可他却不一样。
饭桌上,三个孩子吃得十分开心,你一筷子我一筷子,很快肉就下去了大半。
王家宁只吃了两块就不吃了,夹了不少炖在锅里的土豆和豆角吃。
一双筷子伸过来,夹给她的是最好的中间肋排。
“我看你吃的都是边边角角,吃点好的。”
“我就爱那种没有大肉的。越是这样的越入味儿。”
王家宁笑得有些尴尬,自己把好肉让出去这一点确实是有些习惯了,虽然已经在尽量改了,但还是免不了。
“买了这么多,我们爷俩吃不完,你们既然在这就多吃点,要不然回头坏了我还得扔,就更麻烦了。”
秦深给她夹肉:“多吃。”
秦越洲看看李立增,两个孩子神秘兮兮地相视一笑。
两人年纪也都不小了,再加上王家宁做饭好吃,秦深又踏实本分……
一顿饭吃完,几人毫不意外地吃撑了,就连秦深也不例外,平时总吃肉的人也吃了个肚圆。
“还有些猪蹄子、猪耳朵,我都给你带回来了,你也先不用急着给我钱,慢慢试试,如果能成再好不过,缺啥少啥我再去帮你找。”
秦深指了指不远处的编织篮。
王家宁把最后一个碗刷出来,一边擦手一边点头:“真是麻烦你了,回头做好了,我第一个拿给你尝尝,那我就先把这些东西带回去,明天就搞出来尝尝!”
李春花临走还给了秦深一双鞋垫:“秦伯伯,谢谢你这么照顾我们孤儿寡母的,我也不知道该咋报答你,这鞋垫是我自己做的,你凑合用!”
“谢谢你,我肯定好好放着。”秦深伸手接过来,那双粗糙的大手满是厚厚的老茧。
李春花眼神轻轻一晃,想起了李庆华的手。
别说是老茧了,就算是受点伤也会大呼小叫,打着骂着让一家人伺候他,还得给他买药,要是好得慢了,就得逼他们出去想办法弄点肉,哪怕只是弄两只田鼠,也都进了他的嘴。
同样是男人,怎么就这么差呢……
一路走回家,李春花还是没忍住:“妈,你说你当时是咋看上我爸的?这种人家,你到底是怎么想的才会嫁进来,还不如自己一个人过呢,嫁进来也是鸡飞狗跳的,没有个安生日子……”
“那个年头哪有什么看不看上,我俩就是互相耽误了,也没办法,毕竟已经这样了,总不好把一家人再拆散了。更何况当年就生了你大哥……”
王家宁有时候自己也会问自己,当初是眼睛有多瞎才非得跟这个男人过,祸害了孩子们一辈子,现在虽然是半路改了路子,但终究是打断骨头连着筋的,就算自己和他们再无关联,政审的时候恐怕也是个麻烦事儿。
王家宁仔细想了想后世那些卤肉的做法,让李立增赶紧去买调料,把缺的调料补全之后就开始折腾。
卤肉和炖肉不同,炖肉是小火慢炖,而卤肉还有一个重点就是泡,一定要泡到劲儿上才会好吃,尤其是猪蹄这种比较有嚼劲的东西,不光要煮的软烂,更要让胶质弹牙。
晚上八点多,王佳宁的锅里已经开始散发出浓郁的肉香。
门外,折腾了一晚上没睡着的王翠娥牙都快咬碎了
这个该死的小贱人,从今天下午开始就在顾深家里炖肉,现在这会儿到了她自己家,竟然还不消停,又是满村子的肉味儿,这个贱人哪来这么多的钱?该不会是跟哪个野汉子上床偷来的吧!
王翠娥半点也没觉得自己有什么问题,只觉得王家宁是故意做给自己看的,这不就是表明了她和秦深关系好,而自己这个当邻居的,却沾不上秦深的边,这不是给自己立威呢吗?
“贱人!我看你还能得意多久!”王翠娥咬牙切齿,觉得自己那个计划必须得提前了。