第48章 林晚的试探 （1/2）

第48章林晚的试探

听到林晚想做鹿肉干，但家里可没有东西。

沈墨想了一下，他记得一种老式面包窖的做法，也可以烘烤肉干。

将地方收拾干净，去后院墙角搬了几十块做围墙剩下的土砖。

选了个地方，靠着厨房开始搭建。

陈实看不懂，蹲下来看着沈墨比划，“哥，你这是要做什么？”

“搭个土窖，这样就可以做肉干了。”沈墨随口回答。

“土窖？没见过。”陈实不太理解。

林晚听到了他说的土窖，那个好像有点麻烦，提议道:

“墨哥，要不做个馕坑？或者说，差不多的，平时没事可以烤点馕，烤肉就在上面做个石板台。”

沈墨沉思良久，“那个比土窖费劲，而且需要风干，不能烘干。还是先做个土窖吧！等来年天气好了，我再做个大的馕坑。”

林晚也不纠结，他说怎么做就怎么做:“那也行，你们现在做，我去腌肉，等会儿烤一炉子试试。”

林晚进屋将鹿肉切成一指厚的块，切了满满一盆，然后分两盆腌制。

准备做一盆五香的，一盆麻辣的。

所有香料炒熟，然后加入盐放在捣桕里碾碎。

五香粉全部倒入，然后半碗白酒去腥增香。

抓拌均匀后，放在灶台上防止冷凝。

随后又去做麻辣的，不同的调料，不同的味道。

全都弄好后，也到了快做晚饭的时候了。

拿了一些青菜、土豆出来，她准备做个土豆炖鹿肉，炒青菜，再蒸一锅二米饭和馒头。

别问为什么做这么多主食，问就是夜里时间长，不吃饱没力气运动。

她虽然不了解男人，但她了解自己的男人，就昨晚他们那高兴的态度，怎么可能不运动而放过她。

拿鹿肉的时候发现有十来个兔头，想了一下，也拿了过来。

她准备做一道麻辣兔头，虽然她不是很会，但她会做麻辣龙虾，一套调料下去，不好吃也差不到哪儿去。

沈墨和陈实那边，土窖也搭建得差不多了。

沈墨拍了拍手上的灰，看着初具雏形的土窖，满意地点点头:“行了，点小火慢慢烘着就行。”

陈实点燃了土窖下面的柴火，热气慢慢升腾起来。

这边林晚在厨房，开始着手做晚饭。

她熟练地切着土豆和青菜，锅里热油，先把鹿肉块放进去煎得金黄，再加入白酒翻炒，添上调料和水，盖上锅盖小火慢炖。

差不多一盏茶后，加入土豆继续焖煮。

直到土豆软烂，锅里的汁也收的差不多了，她才盛起来。

接着她把焯好水的兔头也下锅，放入白酒、麻辣调料，焖煮一盏茶，香气四溢。

最后炒青菜，翠绿的青菜在锅里翻滚，很快就散发出诱人的香气。

里锅的馒头和米饭也蒸好了，一桌丰盛的晚餐就做好了。

林晚来到院子里，看他们围着土窖不知道在说啥，“你俩说啥呢！饭熟了，吃饭了。”