第318章 一句“自己的了”，胜过千言万语！ （1/3）

第318章 一句“自己的了”，胜过千言万语！

越野车拐进均安镇的窄街时，秦雪从后座冲到车窗前，鼻尖贴着玻璃，辫梢甩到脑后。

“鱼阿婆！”

她认得路了。菜市场拐角那棵歪脖子榕树，树底下拴着的黄狗，狗旁边堆的泡沫箱子——她全认得。

秦刚把车停在老位置，车轮压着砖缝停稳。秦雪已经拉开车门蹦下去了，布老虎夹在腋下，棉鞋踩着湿漉漉的地砖往鱼档跑。

红梅下车的时候，闻到了水腥气和炭火气搅在一起的味道。均安镇的早晨永远是这个味——鱼和火。

鱼档的半截门帘掀着，陈嫂正弯腰往水池里倒鱼。袖子卷到肘弯，小臂上的筋绷着，一桶鱼哗啦倒进去，水花溅到围裙上也不擦。

秦雪已经站到砧板边了，踮着脚尖往水池里看。

“阿婆，我回来了！”

陈嫂回头看了一眼，笑了笑。她拿毛巾擦了擦手，从水池里捞出一条鲈鱼托在掌心，翻了个面给秦雪看。

“认得不？”

“鲈鱼！”秦雪脆生生地答。

陈嫂把鱼搁回水池，目光越过秦雪看向门口。红梅站在那儿，挎包斜挎着，头发被风吹散了几缕。

两个人对视了一下。

红梅走进来，把挎包放在角落的凳子上。凳子腿是秦刚上次修过的，四平八稳，一点不晃。

“嫂子，我再做一道。”

陈嫂没说话，拿下巴朝水池点了一下。

红梅挽起袖子，手伸进水池。五条鲈鱼在掌心滑过，她捏住第三条的尾巴提起来——手指在鱼腹上按了一下，翻过来看了看鳃。

红的。亮的。

她把鱼搁上砧板。

秦雪搬了那只小凳子，坐到老位置——砧板侧面一步远的地方。布老虎搁在膝盖上，两手撑着下巴。

陈嫂靠到柱子边，胳膊抱在胸前。不说话。

红梅拿起刀。

三刀。

刀落在鱼身上的声音很轻，不脆也不闷，透着股老练。刀口的深浅不一样——鱼身最厚的地方深半分，薄的地方浅半分。不是量出来的，是手感。

没有精致码放的姜丝。她拿了两片姜，拍碎了，随手搁在鱼肚子底下。葱切了两段，往盘沿一放。

就这样了。

锅里的水早烧开了。红梅把盘子端上蒸架，盖上锅盖。

蒸汽从锅盖边沿冒出来，嘶嘶作响。

红梅蹲在灶边，手搭在膝盖上。

六分钟。

她数呼吸。吸——呼。吸——呼。十八个。这次不紧张，不较劲，呼吸很匀，像灶膛里那把小火——不旺也不弱，刚好够用。

秦刚站在档口外面，背靠着半截墙，手里攥着车钥匙。他不太懂做鱼，但他看得见红梅的侧脸。很安静。跟头几天不一样。头几天她蹲在灶边的时候肩膀是绷着的，今天不绷了。

六分钟到了。

红梅站起来，掀盖。