第61章 下厨 崔熠与江玄清，本就不一样。 （2/3）

他若动手撕了，顾令仪看见过程，等会儿怕是嫌弃不吃。

崔熠想的很好，但顾令仪却望着三只鸡腿犯了愁，问崔熠：“这要撕多大块？你示范一下”

崔熠取水洗了洗手，动手前还是和她说了声：“这手撕鸡是凉菜，等会儿直接拌酱汁了，你不介意的话，那我就动手了？”

顾令仪皱皱眉头，崔熠方才做事那么麻溜，给她示范倒是磨叽起来了。

难道不知道她打下手动作很慢，故而她的时间格外珍贵吗？

“你不是刚刚洗过手了吗？问这个做什么？你没洗干净？”

“当然洗干净了。”说着崔熠连忙拿起鸡腿撕成条示意，但凡他露出一点迟疑，顾令仪就要按着他再去洗手了。

看清了步骤，顾令仪心中有底，再去洗了一遍手，学着崔熠的样子，一板一眼地撕起鸡腿肉来。

硕大的三个鸡腿变成一团鸡丝，顾令仪再擡头时崔熠已经炒完了肉片，鱼都快煮好了，虾丸汤也出锅了，正在炒青菜。

顾令仪：“……”

崔熠这人是长了三头六臂吗？他怎么就一个人偷偷干完了？

感受到顾令仪钦佩的目光，崔熠腰板都直了。

可惜这里是土灶，不然他定要给顾令仪展示一番颠勺，全方位展示他的魅力。

“令仪，手撕鸡配的是香橼酱汁，就在你右手边那个碗里，其他的酱汁我都配好了，香橼我只切成了块，它汁水开胃爽口，但你不喜欢吃太酸的，具体挤多少汁水进去，看你口味。”

顾令仪撚起一块切得小巧的香橼块愣了愣神，崔熠居然连这个也记得。

心里想着事，本只是闻闻味儿，手上却将香橼块塞进了嘴，甫一衔住，顾令仪当即皱成一团——

好、好酸呀。

等调好酱汁，将香橼手撕鸡拌好，崔熠那边已经收了尾。

清炒时蔬、虾滑紫菜汤、回锅肉都放在屉笼里温着，水煮鱼也做好了，崔熠瞧见顾令仪端着手撕鸡过来，忙用大勺将锅内热油舀出少许，“刺啦”一声浇在水煮鱼上，香气迸发开来。

成功瞧见顾令仪瞪大了眼睛，崔熠志得意满：“菜做好了，令仪我们去吃饭吧。”

四菜一汤并不算多繁复，但顾令仪却比平日要多吃小半碗饭。

她早膳吃得不多，在厨房活动量也比平日大一些，有些饿了。

怎么吃着比平时香？

这么想着，顾令仪也问了出来：“崔熠你做饭这般出众吗？怎么我觉得比后厨要好吃？”

“我是手艺还不错，”自夸之余，崔熠不忘调动顾令仪的积极性，“但我觉得你打下手更是出类拔萃，瞧你这手撕鸡撕得多匀称，酱料也调的好……”

在崔熠一通天花乱坠的夸奖之下，顾令仪恍然间觉得怎么比起崔熠这个下厨的，自己这个帮厨的好像功劳更大。

吃了一口手撕鸡，嗯，味道是不错，自己的确功不可没。虾丸滑嫩弹牙，也少不了自己兢兢业业的持续搅拌。

当崔熠说他明日午间接着下厨，问顾令仪能否帮厨的时候，她一口应下——

虽然饭菜好吃，崔熠这个厨子是必不可少，但她的帮助也至关重要。

放下筷子，顾令仪问：“崔熠，你想好我们明日午间吃什么了吗？”

***

午后，户部值房炭火并未烧足，赵恒推门而入，蟒纹曳撒带进一股寒气。

赵恒暗骂顾士儋实在是个迂腐抠门的，拿着大干的钱袋子，连自己值房的炭都不供足了，这是做给谁看呢？

“顾尚书。” 赵恒径直走到案前，将一份陛下批红的文书轻轻放在账册上，“北直隶河工的款项，父皇同意我走工部的特批支取。后续……便不劳户部勘合、对账了。”

前几年工部和户部每年年尾对账的时候都吵架，户部觉得工部乱花钱，工部觉得户部手里拿着钱不批还指手画脚，是外行指导内行，吵了几日陛下烦了，特许工部每年有一笔先批后对账的专款，户部不必对这笔钱去向负责，年底再一道查账便是，出了事直接问责工部。