第33章 第 33 章 初创团队 (1/3)
第33章 第 33 章 初创团队
劳逸结合, 松弛有?度,这是祝明璃对自己生活的规划。
谁知重阳日刚过,门房就通传, 糕肆的小娘子求见?。
需要通传的小娘子, 只有?阿青了。祝明璃让人领她进?来, 在堂屋相?见?。
糕肆若是有?什么麻烦, 也不会只派她一人来找她,想必不是什么大事。果然,阿青进?来后,虽然极度紧张,但面上的神色不像是慌乱, 更多的是喜色。
“娘子。”阿青只在糕肆见?过祝明璃, 娘子亲和?,打?扮也低调, 故她一直没有?深刻意识到祝明璃高门主母的身份。如?今初进?沈府, 金门绣户,画阁朱楼, 再见?娘子, 心境便不一样了。
她开始后悔贸然拜见?的决定, 但来都来了, 只能硬着头皮走到底。
阿青下意识行了个大礼后, 将账册捧起来:“这是重阳节售卖‘五竹糕’的账目。”
这动作把?祝明璃吓一跳,赶紧让婢子将她扶起来。
她不会苛责一个年?岁尚轻的小姑娘,无奈道:“重阳节刚过, 就将这些理清了?也不用这么着急。”
祝明璃居然被自己手下卷到了!
从婢子手里接过账册,祝明璃先是大概扫了一下,随后惊讶地看?了阿青一眼?。
她手下的店肆, 必然不能有?混乱的帐目,所以她写了一个类表格的章程交给掌柜,让他以后按照这个记账,务必细致。
每种品类制作多少,售出多少,每日进?账……看?着繁琐,然而只要熟练起来,做了几十年?生意的掌柜并?不会手忙脚乱。
但只有?前几页是老练字体?,后面却变成了清秀小楷。
阿青紧张地看?着娘子,她明白自己的行为有?多大胆。但她实在是忧心忡忡,糕肆里的厨娘们都是沈府的婢子,唯有?她和?阿翁是雇的人手,阿翁年?岁大,已无心气,但她不一样。
她看?着小厨娘们劳作越来越有?条理,上工井井有?条,有?能者被提拔……自己参与不进?去,只能每日给阿翁打?下手,担忧哪日被解雇。
所以这次重阳节,阿翁做了一部分账目后,她便接手来做,力求又快又严谨,最后熬夜赶工将账册做了出来。
厨娘领队是个极为严密有?条理的婢子,每日拿着册叶记录,哪个炉窑用时短多少,哪盆面浆重几何,就这么看?着,阿青模模糊糊悟到了些东西。
祝明璃看?着自己账册里夹的飞页,此次轮值厨娘分四批,里面详细记录着每一批有?哪些婢子,这一批做出多少蛋糕,用时约摸多长等等。包括重阳节前三?日,什么时间段的订单最多,送货的仆僮谁最利落快速,都写了下来。
这是她没有?交代过的东西,但阿青自己悟到了,且十分大胆的,将这些交给自己过目。
祝明璃翻看?着,擡头,看?向阿青。
阿青大气也不敢出,不知道娘子为何盯着自己。
其?实祝明璃是在查看?她属性。
[阿青]
[身份:糕肆杂役
忠诚度:100/100]
奇怪,没有?天赋标签。可祝明璃认为,阿青确实是一个人才?。她又想起了自己的推论,天赋是需要触发的,一个“杂役”真的能触发“管理”天赋吗?
“啪”地一声,祝明璃合上册子,吓了阿青一跳。
接着就见?到东家起身道:“行吧,开始干活。”然后风风火火地吩咐下去,“备马车,唤匠人,遣家丁,随我出府。”
食肆隔壁的装修应该提上议程啦。
重阳节这三?日销售的节日限定糕点进?项很大,扣去人工费、材料费,加上之前赚的钱,可以把?挂在沈府帐上的银钱结清了。
这一次的销售计划表明长安人就爱追新鲜,那么趁着这波热度,夜宵也要赶紧推出。
到长兴坊时,糕肆门前的客流量不减,隔着马车祝明璃听到有?人问“五竹糕”,掌柜回?复只在重阳节售卖,那人只能遗憾离开。
绕到侧方,从后院侧门进?,祝明璃看?了一眼?忙碌的小厨娘们,示意他们不要停,鼓励道:“重阳节大家都有?功,赏钱少不了你们的。”
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