第36章 杀猪饭 （1/2）

第36章 杀猪饭

大青山的风夹着雪粒子，在黑透了的夜空里肆意横冲直撞。

红星大队村西头那个原本出了名邪气的破院子，今晚却成了整个村子最热火朝天的地方。院墙外面那排光秃秃的白桦树都被映得亮堂堂的，红彤彤的火光顺着新糊的窗户纸透出来，硬生生把这三九天的寒气逼退了三尺。

院子里支着一口能炖下半头猪的大铁锅。

锅底下的干柴烧得劈啪作响，火苗子舔舐着锅底。锅里头，一指厚的五花肉块在滚开的浓汤里翻腾。那肉皮已经被炖得呈现出一种半透明的琥珀色，肥肉颤巍巍的，瘦肉吸饱了酱汁，随着大头菜和粉条的加入，一股子能把人魂都勾走的霸道异香，顺着北风直往外蹿。

阮舒穿着那件深灰色的粗布袄子，腰上系着个干净的白围裙，手里拿着一把长柄大铁勺，站在灶台边搅弄着锅里的吃食。

陆战霆就在她旁边。他手里拎着一把生锈的老斧头，正对着一块粗壮的松木墩子劈柴。他那条伤腿微微弯曲着卸力，全靠右腿和腰腹的爆发力。斧头扬起落下，木柴应声裂开，动作利落得没有半点多余。

他劈完几块，就把木柴码放整齐，顺手挑拣出最干燥的几根，稳稳地塞进灶坑里，把火苗控制得恰到好处。

两人谁也没说话，但那种默契，就像是这口锅已经在这院子里架了十几年。

“好香啊！阮知青，这手艺绝了！”

院门被推开，大队长王铁柱带着会计老周，还有几个平时在队里说得上话的壮劳力，搓着手走了进来。王铁柱手里还宝贝似的护着半瓶散装的高粱酒，冻得通红的鼻尖不停地抽动，两只眼睛死死黏在那口冒着热气的大铁锅上，根本挪不开。

“大队长来了。快进屋，屋里炕烧热了。”

阮舒放下铁勺，拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦手，顺势给陆战霆递了个眼神。

陆战霆放下斧头，拍了拍身上的木屑，默不作声地走上前，替王铁柱挑开了厚实的布门帘。

王铁柱一进屋，浑身的毛孔都舒坦开了。这屋子被阮舒修缮过，四处不漏风，火炕烧得烫屁股。炕桌上已经摆好了几个粗瓷大碗，一盆切得薄薄的白肉血肠，一盆油汪汪的酸菜炒肉渣，旁边还摞着一笸箩白得亮眼的杂面馒头。

那是掺了足足一半细粮的好东西，在这年头，过年都吃不上这么精细的。

“都坐。今天这顿杀猪宴，一是感谢大伙儿平日里的照顾，二也是为了庆贺我这实验田马上就要动土了。”

阮舒跟着走进来，端着那盆刚出锅的猪肉炖粉条，稳稳地搁在炕桌正中央。

浓郁的肉香瞬间霸占了整个屋子的空气。

王铁柱吞了一大口口水，也不客气，脱了鞋就盘腿上了炕。他端起酒杯，倒了浅浅一口，滋溜一声喝干，随后立刻抄起筷子，夹起一块肥瘦相间的五花肉塞进嘴里。

油脂在口腔里爆开，混合着葱姜的辛香和酱油的醇厚，烫得他直哈气，却连嚼都顾不上嚼，直接咽了下去。

“舒坦！这才是人过的日子！”王铁柱一拍大腿，眼角都快挤出泪花了。

其他几个汉子见状，也都饿狼扑食般伸了筷子。一时间，屋里只剩下呼哧呼哧的咀嚼声和吞咽声。

阮舒站在一旁，没有上桌。她拿了个小碗，夹了几块最烂糊的五花肉，又挑了一筷子吸满汤汁的粉条，盖在两个白馒头上，转身递给一直站在门口当门神的陆战霆。

“去，给陆伯伯他们送去。告诉他们别舍不得吃，锅里还有。”

阮舒的声音不大，但在这满屋子埋头苦吃的社员耳朵里，却听得清清楚楚。

陆战霆接过那个烫手的粗瓷碗，手背上的青筋微微凸起。他看着阮舒那双在昏黄灯光下显得格外明亮的眼睛，喉结剧烈地滑动了一下。

他端着碗，转身掀开门帘走进了风雪里。背脊挺得笔直，脚步比平时快了许多。

王铁柱啃完了一块排骨，抹了一把嘴上的油，擡眼看向阮舒，心里跟明镜似的。

吃人嘴软，拿人手短。这顿肉，可不是白吃的。

“阮知青。”王铁柱打了个饱嗝，用筷子指了指炕桌，“你只管放心。你这实验田的事，大队全力支持。陆家那个小子，力气大，干活是一把好手。以后他就专门负责给你这边翻地、挑水。工分我按壮劳力的最高标准给他记着，谁要是敢在这事儿上嚼舌根，我王铁柱第一个不答应！”

这话就是当众表态了。

周围几个社员扒拉着碗里的油汤，连连点头附和。这年头，能打死五百斤野猪的女人，谁敢惹？况且人家还大方，愿意把肉拿出来分给大伙儿。至于底下的成分问题，只要大队长兜着，他们这些泥腿子才懒得管闲事。

阮舒嘴角勾起一抹满意的弧度。

她拿起酒瓶，给王铁柱空了的酒杯里又添了一底。