第111章 鸡蛋好像被……摔死了 （1/2）

第111章 鸡蛋好像被……摔死了

这道点心吃的是一个时令。

最大的技术难题就是去腥，而且不能因为加了蟹粉后的内馅儿过于稀软而影响酥皮的口感。

光是调配香料比例就用去了苏缇好几个晚上，她每天回家时间都晚了好几个小时。

回家睡着了也不消停，从商城里买的菜谱视频，一遍遍在脑子里像AR似的轮番上演。

真有种日夜都学习的感觉~

好一段时间下来，她和言医生都没法说谁更忙一点。

苏缇和言观止俩人这职业搭配，真是每次相聚都像抓紧时间数着秒，都是工作狂来着。

话说远了。

苏缇今天就带了蟹粉龙井酥来。

是昨晚提前做好的，今天拿过来给大家尝尝看是一方面，另一方面就是看看饼子会不会回软影响口感，她任务能不能完成四分之一，一半就看这道点心了。

至于任务里的另一个要求，佐茶小菜，苏缇也有了思路。

桂花乌龙在香气和口感上都占优势，茶点和小菜都不能味道过于香甜浓郁，可又不能过于寡淡，让喝过茶的食客吃着味同嚼蜡。

各种原因加在一起，她就用排除法选出了一道‘陈皮糖渍山药梨丝’。

当然，这是苏缇根据菜谱材料自己记住的名字，实际上，这道菜有个相当文雅、不看食材不知道是什么构成的名字——沁芳盏。

秋日干燥，梨和山药搭配起来，有滋补润肺的功效，加上十年的新会陈皮和冰糖，小火慢慢熬煮，甜而不腻，入口生津。

盛放在透明玻璃盏里，上面再撒上几朵桂花，漂亮的都不舍得喝。

蟹粉酥和沁芳盏都是苏缇提前准备好的，这会儿拿出来重新分装，该上桌的上桌、该摆盘的摆盘，没一会儿就把桌子布置起来了。

今天带来的大部分食材都是成品，包括要拌面的秃黄油、煮蟹肉羹的高汤等，只要重新加热就能很快上桌，所以她也不太着急。

是出来玩儿的，做饭就比较随意，美食和美景一样都不用辜负。

她准备先去把大闸蟹蒸上。

等弄好，言观止和范奶奶那边的青菜跟核桃也差不多弄好了，大火快炒加点盐就能出锅，掌握好火候和手法，越简单的菜越好吃。

只是，打算是这么打算的，可意外总是来的猝不及防。

“啊！”

陈欣悦一声惊叫，苏缇擡头，正好看一个完美的半熟溏心蛋，划着优美弧度从锅里飞出，在陈欣悦保持着大厨标准颠勺姿势的同时，“啪！”的拍在地面上。

半熟的蛋黄被“啪”出了完美的放射状。

陈欣悦呆了，苏缇抽了抽嘴角，言观止和范奶奶很有风度的默契转头当没看见。

曹维驹却很诚实的说了最搞笑的评价：“悦悦，你好像把它摔死了……”

所有人一愣，随即——

“哈哈哈哈哈哈哈哈——！”

“哈哈哈哈！”

“摔死了，哈哈哈哈……你怎么这么……”陈爸端着个茶杯走过来，就被女儿的神奇操作和女婿的更神奇评价逗的笑个不停。

苏缇赶紧去把他茶杯拿过来，生怕他习惯性又喝一口再呛着。

万万没想到，陈爸不知道在哪儿背的梗，杯子离手时忽然说了句：“没事儿，闺女，咱再煎一个听话的，这个摔的肯定不疼，鸡蛋又不傻，疼了它会自己说的。”

“母鸡要是知道自己的蛋是这个死法，真是要来找你爷俩谈心了。”