第7章 阳春面 （1/3）

第7章 阳春面

被留在房间的苏缇木木点头，看着眼前再次出现的文本框，一脸懵圈。

它居然能提前预判她们早上要吃阳春面？

夭寿了！

“苏缇快来，我专门查了数据，你看看我准备的正宗不正宗。”

苏缇进厨房看见她大碗小碗的摆了一排，猪板油、细面、小葱、猪骨鸡架……

“你什么时候去买的，这么全？”

苏缇对阳春面的感觉只能说泛泛。

小时候在武侠剧里慕名，来到南方上学后专门去吃了一顿，发现就是白水面，于是瞬间祛魅，拥抱口味更多元的各种面条真的很香。

但看陈欣悦这架势，明显不是想做那种和她昨晚手艺相差仿佛的面条，而是真·正宗·江南阳春面……起码第一步采购是相当全面的，

“早上跑步顺便买的，今天我不上班、心心不上学，咱们有大把的时间好好做饭、吃饭。”

看着只买了阳春面和大量材料的厨房，苏缇：……

这食材分量，光细面就至少两斤，她们今天一整天可能都要吃面条了~

正不正宗不知道，苏缇觉着，至少不能让她那手艺祸害这么多食材，看那食材的包装标价，一直平民消费的苏缇，心都直颤悠。

于是围上围裙，采购员转身被从大厨贬为打下手的。

现实需求和幻觉需求同时瞄准阳春面，苏缇显然是不能真正用她理解的清水煮面来糊弄成阳春面，于是掏出作弊神器——手机。

网上什么菜谱都有，多多少少都比身边人口传耳授的方案显得正宗。

起码付诸文本了不是？

搜了个评分8.7的高分菜谱，苏缇开始按照顺序“分解调和”材料。

她有厨艺基础，自己会吃也爱吃。

虽然自觉只是家常菜水平，但也是被身边朋友交口称赞的好手艺。

花费时间最长的汤底要提前制作，看着菜谱上的骨汤内容，居然有鳝骨，苏缇深深觉得自己被当初来吃的第一碗阳春面给骗了。

但现在，她也只能做“偷工减料”版的——

猪骨鸡架洗净焯水后放锅里小火熬汤，猪板油切一厘米见方的小块后和冷水一起下锅，中火煮沸转小火……

随着水分被慢慢蒸发，猪油的香气弥漫在厨房里，哒哒哒的脚步声从卧房一路来到门口，心心揉着眼睛：“妈妈，好香啊，你们在做什么？”

“宝贝醒啦？”

作为一个插不进手的“打下手小工”，陈欣悦终于找到了自己该做的事，“宝贝，今天吃正宗的阳春面哦，你小姨的手艺，咱们赶紧去洗脸刷牙换个漂亮小裙子好不好？”

“好！小姨你等我回来再吃哦，好香啊~~”

“好，等着我们心心一起。”

“mua~”

气氛组娘俩离开后，苏缇的猪油也熬的差不多了，油渣金黄、捞出来后趁热撒一层细盐，空口尝一个，嘎嘣脆！

不过这个不能吃多，现代人油水大，吃多了发腻，但是晚点可以包进包子里添点口感。

猪油过滤两遍、滤掉细渣后，油色清亮。

小葱和菜籽油一起下锅，最小火低温熬制葱油，苏缇一双筷子在锅中时不时拨弄，发现葱叶转为焦黄时立刻关火，将金黄的葱酥捞出沥油。

锅里葱油碧绿，一股浓郁的葱香。