第33章 紫苏梅子 三丫头，恭喜你了！ （1/4）

第33章 紫苏梅子 三丫头，恭喜你了！

紫苏梅子做起来倒是不?复杂, 只是要注意很多小细节，这?些青梅个头大品质好，海棠已经帮她?事先清洗过了, 清洗的?时候还要提前将果蒂给?去除掉, 再用盐水浸泡大约一刻钟。

浸泡好的?梅子腌制之前还要用刀在上面划几道浅浅的?口子, 这?是为了后续更方便入味, 接着处理好的?梅子再继续用盐巴杀出里?面的?涩味，与此同时，她?也开始处理紫苏叶子, 叶子要充分的?洗净、揉搓，直到叶片出水，逼出紫苏的?香气。将腌过的?青梅连同盐水一起倒入锅中，加水没过青梅，大火煮沸后转小火，直到青梅表皮微微开裂，果肉变软但不?烂……最后和捞出用冷水冲洗至冷却?, 到这?一步, 紫苏和叶子就全部准备好了。

“大姐, 你把那个陶罐给?我。”

海棠从刚才开始就看直了眼?睛, 这?会?儿回过神，连忙将昨个儿栀子洗干净晾着的?罐子抱了过来：“原来你要用这?个腌制，我就说这?罐子倒是挺别致。”

“罐子别不?别致不?要紧，关键是要彻底地清洗干净，不?能有任何的?油污。”

栀子一边说，一边将梅子慢慢放进去。

一层梅子，一层紫苏叶，就这?么层层叠叠, 直到罐子口。

“好啦！接下来就是等着就行！”

海棠问：“大概要等多久？”

“一两天就行了。”

海棠笑：“那还成，时间不?久。”

“嗯呢，大姐，你煮饭吧，我去找一趟三金叔。让他帮我把观音凉粉送到王家去！”

“行！下午吃啥？”

“随意，你看着做。”

栀子要准备出门了，梨花连忙跑了出来：“三妹，你要去村口吗？我和你一道吧！”

栀子有些奇怪：“咋了？我自己一个人就行！”

“你这?么多东西呢，一道吧还是。”说着，梨花主动帮她?提了一些东西，栀子感到有些奇怪，但当下什?么都没说。

直到两人走出家门在村道上时，梨花才道：“栀子，我想和你一道去做生意，你带着我吧。”

栀子看了她?一眼?：“为啥？”

“不?为啥啊，就不?想在村里?待……没意思，小桃在县城，大姐也不?出门，你需要个帮手吧，对吧？”

栀子：“大山哥就能帮我。”

“……他是个男人呀，而且你们还没成亲，他也有自己的?事情吧。”

栀子笑着看了她?一眼?，仿佛已经看穿了梨花的?内心?。

梨花脸一红：“你答应不?嘛？！”

栀子想了想，道：“你要去，行，但是我有个条件，我卖东西的?时候你不?能乱跑，等生意做完了，你想干嘛我不?管。”

梨花脸更红了：“我能干啥嘛……那你就是答应了对吧！”

“嗯。”

梨花笑了：“行，那你什?么时候去？！”

“明天吧，我今天要拜托三金叔给?我买些东西。”

说话间，他们已经到了村口，赵三金今天生意看起来似乎不?咋好，正?愁眉苦脸的?。“叔。”

看见栀子，赵三金笑了：“三丫头啊，这?会?儿要进城去？”

栀子笑着摇头：“我这?会?儿不?去，我是拜托三金叔你跑个腿的?。”

赵三金愣了一下：“跑腿？”

“对，这?两筐都是吃食，劳烦你送到王家，王家后宅找个叫喜鹊的?姑娘，就说宋栀子给?的?，另外，我还要拜托叔去杂货铺找一下掌柜，也说宋栀子定的?东西。这?一包是给?杂货铺的?，另外，这?十文?是给?叔的?跑腿费。”