第112章 第 112 章 （1/2）

第 112 章

除夕的清晨，天光比往常来得更迟一些，窗外还是一片静谧的深蓝色，只有远处偶尔传来的零星鞭炮声，提醒着这个日子的特殊。顾知初在生物钟和心中雀跃的双重作用下，早早醒来了。她没有惊动身边熟睡的母亲，悄悄起身，看了眼手机，才刚过六点。

她轻手轻脚地走出卧室，看到一楼客厅里，沈清珩已经在了。他穿着舒适的浅灰色家居服，正站在窗前，静静望着外面尚未完全苏醒的街道。听到脚步声，他转过头，对她露出一个温柔的、了然的微笑。显然，他也怀着同样的心思——在这个特别的日子，为忙碌了许久的父母们分担一些。

“怎么不多睡会儿？”他走过去，很自然地牵起她的手。

“睡不着了，”她回握着他温暖的手，眼睛亮亮的，“说好了今天早饭我们负责的，让爸爸妈妈他们都多休息一会儿。你什么时候起来的？”

“刚下来没多久。”沈清珩低头看了看时间，“我们开始准备？”

“嗯！”她用力点头，干劲十足。

两人默契地走进厨房。冰箱里食材充足，是昨天大采购的成果。他们商量了一下，决定各自发挥所长，做一顿中西结合、营养丰富的早餐。

顾知初首先拿出一个金灿灿的老南瓜，清洗干净，去皮去瓤，切成均匀的小块。她将南瓜块和小米一起放入电饭煲，加入适量清水，选择了“煲粥”模式。金黄的小米和橙红的南瓜在一起，很快就会熬成一锅香甜软糯、色泽诱人的南瓜小米粥，暖心暖胃。

接着，她开始准备三明治。从冰箱取出全麦吐司片、新鲜的牛肉片、鸡胸肉、牛油果、鲜虾仁，还有芝士片和各类蔬菜。她动作麻利，先在煎锅里用少许橄榄油将牛肉片和用黑胡椒、盐腌制过的鸡胸肉分别煎熟；鲜虾仁也快速滑炒至变色。然后，她在案板上铺开吐司片，一层层铺上生菜叶、番茄片、黄瓜片、煎好的肉类或虾仁，再盖上芝士片，最后合上另一片吐司，用保鲜膜裹紧，再用锋利的刀对角切开。很快，牛肉芝士三明治、鸡胸肉芝士三明治、牛油果鲜虾三明治便整齐地码放在了白色的骨瓷盘中，色彩丰富，看上去就很有食欲。

沈清珩那边也没闲着。他熟练地打散鸡蛋，加入少许牛奶、盐和葱花，调成均匀的蛋液。平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量蛋液，手腕轻转，一张薄厚均匀、边缘金黄的完美鸡蛋饼便成形了，他接连做了好几张。接着，他将昨天买的速冻牛肉煎饺排入煎锅，加水加盖，利用水蒸气将饺子焖熟，再揭开盖子煎饺底部焦黄酥脆，滋滋作响，香气扑鼻。最后，他将草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子等水果洗净切好，摆成一个漂亮的拼盘，又快速拌了一碗清爽的蔬菜沙拉，淋上少许油醋汁。

当小米南瓜粥的香气开始从电饭煲的气孔中丝丝缕缕飘散出来时，早餐也基本准备就绪了。温暖的灯光下，餐桌上摆满了他们的劳动成果：金黄浓稠的粥，精致的三明治，焦香的鸡蛋饼和煎饺，缤纷的水果沙拉，还有温好的牛奶和刚榨的橙汁。一切都井井有条，充满了用心。

七点半左右，双方父母陆续醒来，循着香味来到餐厅。看到桌上丰盛且摆盘用心的早餐，以及系着围裙、脸上带着些许期待和紧张神色的两个孩子，四位长辈都愣了一下，随即脸上绽开了欣慰又惊喜的笑容。

“哎呀！你们两个孩子！起这么早！还做了这么多！”顾母快步走过来，看着桌上的食物，眼里满是感动，“怎么不叫我们帮忙呢？”

沈母也连连赞叹：“看着真不错！清珩，知初，你们太能干了！”

“爸妈，叔叔阿姨，早上好。”沈清珩微笑着，为长辈们拉开椅子，“今天除夕，你们就好好休息，享受一次我们的服务。尝尝看合不合口味？”

顾知初也忙给大家盛粥：“粥可能还有点烫，小心点喝。”

六人围坐桌边，开始享用这顿特别的除夕早餐。顾父尝了一口南瓜小米粥，米粒已经完全化开，南瓜的甜糯融入粥中，口感绵滑，温度也恰到好处。“嗯，这粥熬得火候正好，甜度也合适，很润。”他点点头。

沈父夹起一个牛肉煎饺，咬了一口，外皮焦脆，内馅汁水饱满，牛肉味浓。“这煎饺煎得好，底儿脆，馅儿香。”他给予肯定。

顾母和沈母则对三明治赞不绝口。“这牛肉三明治搭配得好，蔬菜新鲜，牛肉嫩，芝士也融化了，一点也不干。”顾母细品着。

“我喜欢这个牛油果鲜虾的，很清爽，适合早上吃。”沈母笑着说，“你们俩配合得真默契，这一桌子，中西合璧，营养均衡。”

听着父母们真诚的夸奖，他俩相视一笑，心里甜丝丝的。他们知道，这里面肯定有长辈们鼓励和捧场的成分，但这份被认可、被当作能够承担责任的大人来看待的感觉，依然让他们感到无比高兴和满足。一顿早餐，在温馨和赞许中愉快结束。

收拾好碗筷，大家聚在客厅喝茶。沈清珩提出了他思量过的建议：“叔叔阿姨，爸妈，今天是除夕，晚上年夜饭肯定是大工程。我想着，中午咱们不如简单点，吃火锅怎么样？”

他解释道：“火锅红红火火，寓意好，而且准备起来相对简单，主要是清洗蔬菜和切肉类。大家可以根据自己的喜好烫喜欢的菜。这样，上午我们可以悠闲地准备火锅食材，下午就能集中精力，从容不迫地准备丰盛的年夜饭，不用像打仗一样，吃完复杂的午饭又马上投入更复杂的晚饭准备中。咱们可以轻轻松松、开开心心地过这个除夕。”

这个提议立刻得到了大家的一致赞同。“这个主意好！”沈母首先响应，“火锅热闹，适合一家人围在一起吃。而且清珩考虑得周到，这样时间安排更从容。”

顾父也点头：“确实，往年我们自家人过年，有时也觉得午饭晚饭连着太赶。吃火锅好，省事又热闹。我来准备锅底，咱们不吃太辣太油的，我给你们调配一个养生的锅底，吃了滋补又不容易上火。”

“那太好了！”沈母对顾父的养生知识非常信服，“就麻烦顾大哥了！”

于是，上午的时光在另一种轻松有序的忙碌中度过。顾父果然兑现诺言，他找出一些常用的滋补药材，如当归、黄芪、枸杞、红枣、玉竹等，又用半只老母鸡和一段猪大骨熬了一锅浓白的高汤作为基底，将药材按比例放入，细细熬煮，不久，厨房里便弥漫开一股醇厚而清雅的药膳香气，丝毫没有药材的苦涩，反而有一种甘润的芬芳。

顾母和沈母则带着顾知初，一起处理昨天买的各种新鲜蔬菜。矮脚青、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、腐竹、粉丝……沈母对那几样南方特色蔬菜格外好奇，顾母便一边洗一边介绍：“这个紫角叶，烫一下就好，口感滑溜溜的；芦蒿烫火锅特别清香；还有这个水芹菜，烫久了就不脆了，要快进快出……” 沈母听得认真，像个好学的学生。

两位父亲则在餐厅的大桌子上，负责处理肉类和海鲜。顾父帮忙将牛羊肉切成薄片，沈父细心地将鲜虾去壳挑线，沈清珩则将片好的鱼肉整齐摆盘。他们还准备了一些手工的虾滑和肉丸。

顾父还从储藏室里拿出了两个玻璃坛子，里面泡着色泽诱人的药酒。“过年嘛，少喝一点，助助兴，也对身体好。”他介绍道，“这坛是给女士们的，红枣、桂圆、枸杞泡的，度数很低，喝了全身暖和，手脚不冰凉，平时少喝点还能养颜。这坛是男士们的，人参、枸杞为主，补气提神，偶尔熬夜后喝一点能缓解疲劳，入口是甜的。”

快到中午时，一切准备就绪。餐厅的圆桌上，中间摆上了电磁炉和顾父熬制的那锅色泽清亮、香气四溢的养生滋补锅底。周围环绕着琳琅满目的菜品：碧绿的蔬菜拼盘，红白相间的牛羊肉卷，晶莹的虾仁和洁白的鱼片，嫩滑的豆腐和吸味的腐竹，还有各种丸滑。两只酒坛和对应的酒杯也摆好了。

锅底很快滚沸，白色的雾气带着药香和骨汤的鲜香袅袅升起。六人围坐，脸上都洋溢着笑容。顾父作为东道主，率先举起了杯中澄澈的、泛着琥珀光泽的男士药酒：“来，今天是除夕，咱们两家人有缘聚在一起过年。首先，祝愿大家在新的一年里，身体健康，这是最重要的本钱！”

大家纷纷举杯相碰。沈父也举杯道：“顾大哥说得好，健康是福。我也祝愿大家，新的一年，无论是在事业上、学业上还是生活上，都能有所进步，更上一层楼！”

顾母笑着接道：“那我就祝愿大家，心想事成，所有美好的愿望都能实现！”