第57章 变化 万更送上～作收求收藏～ （1/11）

第57章 变化 万更送上～作收求收藏～

而且现在天气大, 沙丁鱼不及时处理，做成罐头的话也容易坏。

厂子里的卫生条件，也要比天气凉的时候, 更注重打扫和整理，否则很容易引起苍蝇蚊虫和老鼠。

江大姐虽然天天带着人搞卫生, 除害虫。

但食品安全健康，可是重中之重。

她正愁的不行呢, 沈翘就回厂子里上班了。

这可算让江大姐抓住了救命稻草。

沈翘在建小鱼干厂的时候，就思考过这些问题。

渔船送来的鱼，要保鲜可以用冰块。

冰块在六十年代, 想想办法, 还是能弄到的。

因为现在也有冰棍雪糕的生产，只要能弄来机器，生产冰块算是比较简单的。

至于卫生情况，那就得把小鱼干厂全都封顶装修。

墙上不能有缝隙, 进进出出的大门口和窗户上, 也要安装门帘和纱窗, 可以有效的隔绝苍蝇蚊子。

老鼠的话, 也要继续灭。

还得把生产线重新装修升级, 处理小鱼干的操作台，全都换成干净容易清洗的不锈钢。

这样既能保证操作台的卫生，还能防止操作台被沾染上脏东西！

沈翘算了算，小鱼干厂全都整改下来的话。大概要花费一万多块钱, 还需要七八天的时间来整改。

江大姐一听, 就犯难：“咱们要停工七八天的话，恐怕供应跟不上啊。”

“我离开前，不是让厂子里多生产点库存吗？”沈翘问：“如果按照我要的库存来生产, 我们的货，应该可以支撑这些天生产空期的！”

“库存是有，但不多。”江大姐忙解释。

自从沈翘在省报上刊登了招商电话，其他县城的百货大楼和供销社。都开始打电话，来询问进货小鱼干的事情。

“现在咱们每天处理的小鱼干，都超过两千斤了。”江大姐把最新扩展的销售渠道，都记录下来，拿给沈翘过目。

“因为供货渠道的增加，咱们每天生产的小鱼干，都快不够卖了。”

沈翘翻看着添加的供货渠道，算下来，一共多了十几家供销社和一个县城的百货大楼。

一天两千斤的小鱼干，那真是不够卖的。

但是小鱼干厂也不能不整改，食品安全的卫生情况，沈翘看的比什么都重要。

“那这样，咱们先搭个天幕，把苍蝇蚊子的事情解决了再说。”沈翘琢磨着开口。

江大姐愣住：“啥是天幕？”

“就是用和蚊帐一样的材料，把咱们的小鱼干厂，全都从半空中罩住。”沈翘一边解释，一边比划着说：“这样一来，咱们厂就像罩了个大型蚊帐一样，可以有效杜绝苍蝇蚊虫。”

至于老鼠。

海岛上的老鼠，其实很少。

“我们也可以搞一次灭鼠行动。”沈翘琢磨着说。

但是食品厂的灭鼠行动，不能用耗子药来毒。

得用粘鼠板和笼子，再养几只猫。

生产线的话，可以和不锈钢厂定制好尺寸大小，和需要的造型规格。