第69章 069.小吵一架 （1/3）

069.小吵一架

据史书记载，果丹皮起源于清朝，当时叫“果子单”。

这种食品主产于岽省、晋省及京津冀地区。

其中规模最大、品质最高的，当数岽省。

究其原因，主要是岽省拥有青州敞口山楂、费县山楂等优质果源基地。

虽说许多果子都能制作果丹皮，但味道最正的，还当属山楂。

高品质产区诞生的山楂果，是制作高品质果丹皮的好原料。

在1979年的当下，这种老少咸宜、酸甜可口的食品，和大肥兔奶糖一样，主要用于出口创汇。

由于工业化流程尚不完善，大多数果丹皮仍以古法手工制造，流程繁琐艰辛。

去年十月份，苍邑县接到了省里指令，承接了一笔果丹皮、山楂球的外贸订单。

为了完成这笔订单，县里动员某公社，以社办企业的名义，组织了两支生产队。

十月的天，男女老少忙完地里的事儿，忙不叠就上山摘果。

妇女双手浸在冰凉的水里，把果子搓洗干净，再剪蒂掏籽，送到锅口。

男丁在灶膛劈柴生火，围着铁锅旁，用擀面杖碾泥；再握着长勺，顺时针不停搅拌。

这中间火不能停，手上动作不能断。直到这山楂泥差不多了，再捞出来铺在纱布上晾晒。

由于订单春天才发，他们便把小山一样的山楂泥用糖渍过，冻在村里的地窖。

等到开春，大家一边备耕，一边制作果丹皮，十分辛苦。

如此辛苦之下，得知外商突然“跑单”，社员们难以接受，群情激奋。

此刻，苍邑县某公社大院里，吵吵嚷嚷的声浪几乎要掀翻屋顶。

“当初说好要给港商的货，价格比供销社翻一番。我们就是奔着年底多分钱，日子过好些，这才动员全村老小。现在你们轻飘飘一句‘港商跑了，订单黄了’，就全让供销社来收！这不是坑人吗？你知道我们熬了多少夜、费了多少柴火，用了多少纱布、铁锅，这都是损耗！现在只能给我们一个本钱价，这不是让人白忙活嘛！今天必须给我们一个说法！”

苍邑县革委的付主任声音沙哑道：“知道大家委屈，可除了供销社，谁还能收这么多货？你们也别嫌价格低，再耗一耗，这果丹皮成色不好了，只能砸在手里。”

“这是你们工作的过失，凭啥叫我们吃亏！我们不接受！坚决不接受！”

付主任把手里的搪瓷缸子往桌上一扽：“不接受？不接受好啊！不接受就自个儿拉着去省城卖，公社给开介绍信！你们也别来找我，我想给你们解决问题，你们倒是赖上我了！”

这话一出，院子里的火气凉了半截。

遇事找集体，仍是大家的共性思维。

没有哪个人敢站出来承诺：这事儿我一定能办好，一定能把货卖出去、把钱给大家带回来。

何况，大家也怵——倒卖外贸订单的货物，若是解释不清楚，会不会变成“投机倒把”，会不会犯政策上的忌讳？

当初牵头揽下这笔订单的干部，现在都躲没影儿了。真要自己拉到城里卖，出了事，岂不是得“出头鸟”来扛？

见大伙儿声音小了，付主任的声音更大了：“商业行为，本来就有风险。你们社队企业赚了钱，也不会分给我半分！这会儿中间出了问题，倒都成了我的不是！县里能咋办？啥事都来找县里扛，合着县里是冤大头啊！”

他这话说完，院子里彻底静了。

大家你看看我，我看看你。心里的想法仍没转变：社队企业是县里让办的，如今社队企业出了事，难道不就应该由县里来管吗？

长途车上，真是个琢磨事儿的好地方。

返程路上，孙禾一直在琢磨果丹皮的事儿。

果丹皮——小时候总见有人挑着扁担来卖。后来，爷爷说，那些人犯了什么忌讳。总之孙禾长大后，就没再见过。

这种副食品，酸酸甜甜。无论在哪儿，一准都是顶受欢迎的“零嘴儿”。