第487章 许舟怎么还会布置作业？（补） （2/5）

在世家里，项目也是一种资源，也是金字塔。

如果游学项目失败的话，光是想都能想到日后那完全不会被家族重视的悲惨生活。

挽救！

必须挽救！

赵家负责人脸色虽然难看，但是仍然冷着脸看着其他人：“这一次会有不少人退出，不就是菜谱吗？我赵家都拿了传统炸酱面方子！”

“你们总不能什么都不拿吧？”

反正他们赵家不用在拿什么方子出来了，赵家负责人此时竭力嚷嚷。

各种瞎话就开始往外说。

“咱们这个游学总得要为学生谋福利吧！”

“总不能真的被许舟的游学压下去吧？就算传统炸酱面方子许舟直播教了其他人，那许舟也不可能什么都会！”

“我们换一个别的就是！这都是为了学生！为了我们的游学！”

其他负责人：“……”

为了学生？

以前别说方子了。

那是什么都没有，只有旅游和参观，他们不也好好的。

你还好意思说是为了学生？

要脸吗？

…

大屏幕里。

许舟看到弹幕上有太多人在好奇为什么要加黄酒的时候，解释了一句。

“黄酒本身含有氨基酸、酯类等风味物质，倒入酱料后，能形成层次更丰富的复合酱香。”

“而且酱发酵时产生的生涩味，被黄酒酒精挥发时带走。挥发完还能留下这酒里的酯香味谷物香味。”

“所以这个黄酒是无法替代的，你们自己制作酱料的时候，也可以尝试一下。”

在把酱料讲完了之后。

其他的部分其实就很简单了，只是稍微花了些时间，许舟就讲完了。

酱料。

肉的处理。

和面。

以及手擀面粗细适配的问题，甚至是这道菜涉及到的所有知识。

所有的学生听得如痴如醉，这也讲得太好了吧！

…

大家只觉得听许舟讲课的仿佛是一种享受。

整个完全是如同被醍醐灌顶了一般，整个知识点融会贯通，跟以前的学习完全是两种感觉。

真要形容的话，就像是他们以前学的是残卷，而小许老师的学生却能学到完整功法。

怪不得差别那么大！