第484章 到晚上了（补） （3/5）

评委吃到了第一口之后，立马又再吃了一口。

美拉德反应催生的焦香在舌尖散开，一点不腻。

肉质是嫩到弹牙的粉白，许舟已经把鸡胸肉给切开成了一片一片。

肉眼看去。

还能看到锁在纤维里的肉汁微微渗出，带着鸡肉本身的鲜甜。

似乎是提前用柠檬汁腌制过的缘故，肉里藏着一丝若有若无的果酸，刚好中和了肉的醇厚，吃起来清爽不柴。

“虽然我觉得我自己调配的酱汁可能会更好吃。”

许舟的话一顿：“但是这次考试，好像是规定要用黑胡椒汁，所以我用的是黑胡椒汁。”

几个考官把酱汁浇上去。

淋上一勺黑胡椒汁，淡奶油的温润裹着黑胡椒的辛辣，顺着肉片的纹理渗进每一丝肉里。

咸香、奶香、肉香层层迭加，咽下去之后，舌尖还留着淡淡的香草气息，越品越有味道。

…

一整块吃完了，大家都还有些意犹未尽。

这哪里是来考试了！

这简直是来炫技啊！

蔬菜沙拉酱汁比例极好，挑不出任何缺点！

奶油蘑菇汤好喝到了极致，每一点细节都完美极了！

香煎鸡胸肉更是把许舟的水准发挥得淋漓尽致，虽然用的超市冰冻鸡胸肉，但是却能做出这样的效果…

不可思议。

最后是意面。

大家品尝了一口，心底五味杂陈。

“口感弹牙，肉酱熬得够透，食材香味融合得极好。”

连金发碧眼的品鉴师都给了满分：“好吃！”

“这简直比我家乡本地吃到的还要好吃！”

“我可以知道你是哪家店吗？是在淞南市本地吗？”