第256章 压力阀—— （1/2）

咋办？二蛋挠着头，眼睛在屋里扫来扫去，最后定格在墙角那台老旧的手摇爆米花机上。那是以前日子好时，买来给妹妹们玩的，好久没用了。

膨化！高温高压！二蛋脑子里灵光一闪！这东西能不能把糊糊弄熟，顺便让它变得酥脆点？就像膨化粮食一样！

“有办法了！”二蛋把那爆米花机拖出来，擦洗干净。他把那团糊糊揉成一个个小剂子，试着塞进爆米花机的铁罐里，架在炉火上摇。

一家人都紧张地盯着。雷大炮也忍不住从屋里出来，抱着胳膊看热闹。

摇了一会儿，铁罐热了，压力上来了。二蛋心里默数着数，感觉差不多了，猛地打开压力阀——

“嘭！”

一声闷响，不像爆米花那么惊天动地，但也是一股热气喷出。几个黑乎乎、圆滚滚的小球从罐子里蹦了出来，掉在准备好的筐里。

一股难以形容的味道弥漫开来，有点像烤糊的麦子，又混着点豆腥和青草味，但似乎……没那么难闻了？

二蛋小心翼翼地捡起一个“膨化代食品球”，吹了吹，递给雷大炮：“爹，您尝尝？”

雷大炮皱着眉，接过来，掂量了一下，手感很轻，有点酥脆。他狐疑地看了二蛋一眼，咬了一小口。

“咔嚓。”

声音很脆。雷大炮嚼了两下，眉头皱得更紧了。

“咋样？爹？”二蛋紧张地问。

徐兰和两个妹妹也屏住呼吸。

雷大炮没说话，又咬了一大口，使劲嚼着，喉结滚动，咽了下去。然后他咂咂嘴，表情古怪地说：“他娘的……有点像锯末拌了土坷垃……”

全家人的心一下子沉了下去。

“……但是！”雷大炮话锋一转，又拿起一个球，“还挺脆！没那么剌嗓子！而且……顶饿！感觉吃俩就能糊弄住肚子了！”

峰回路转！

二蛋赶紧自己也尝了一个。口感确实粗糙，有点像吃酥脆的粗糠，味道也谈不上好，一股子混合植物的生味儿，但真的不剌嗓子了！而且因为膨化了，体积大，感觉吃一点就有饱腹感！

“成功了！妈！成功了！”二蛋高兴地差点跳起来。

徐兰也赶紧拿了一个小口尝，脸上露出惊喜：“哎呀！是比直接蒸窝头强！这玩意儿能下咽！”

雷小玲推推眼镜，冷静地分析：“高温高压可能破坏了部分粗纤维结构，并且起到了杀菌和干燥的作用，延缓了腐败。理论上，更易消化吸收。”

雷小燕看大人都吃了，也怯生生地拿了一个最小的，咬了一口，小眉头皱着，但还是咽了下去：“像……像没味的点心渣……”

不管像什么，这东西，它能吃了！

二蛋偷偷松了口气。其实他还有个秘密武器没亮出来。前几天他帮街道修旧桌椅，从废家具上刮下来一点鱼鳔胶和骨头渣子，他偷偷把骨头渣磨成了极细的粉，在和面的时候掺了一点进去。这东西补钙，有点腥，但混在豆渣和麦麸的怪味里，根本吃不出来。

批量生产！雷家立刻行动起来。徐兰负责和面，二蛋操作爆米花机，小玲小燕负责把膨化出来的小球捡起来晾凉。屋里“嘭”“嘭”的闷响声不断，那股混合着焦糊和生涩的味道久久不散。

很快，筐里就堆起了一座小山似的黑褐色小球。

雷大炮一口气吃了五个，喝了口水，拍拍肚子：“嗯！这玩意儿行！扛时候！比喝那清汤寡水的粥强！”

徐兰看着那筐“代食品”，眼圈有点红：“这下好了……又能多撑些日子了……”

正高兴着，就听院门外传来刘婶的声音：“他徐婶儿！你家这是弄啥呢？咋一股子怪味儿？嘭嘭响的？”

徐兰赶紧迎出去，有点不好意思地解释：“没啥，瞎鼓捣点吃的。”

刘婶伸头往里一看，看见那筐黑乎乎的小球，好奇地问：“这是啥新鲜吃食？”

二蛋抓了一把塞给刘婶：“婶子，您拿回去尝尝，麦麸和槐树叶做的，顶饿。”

刘婶将信将疑地接过来，尝了一个，眼睛一亮：“哎呦！是没那么拉嗓子！咋做的？教教俺呗！”

很快，97号院另外两家邻居也闻讯而来。二蛋也没藏私，把土法酶解和膨化的法子大致说了说。一时间，97号院里“嘭嘭”声此起彼伏，空气里都飘着一股艰苦求生的希望味儿。