第1324章 第1282章 红糖糍耙网 (2/3)
蒸熟的糯米粒粒分明,晶莹透亮,黏性十足。
林东方施法端起蒸笼,将糯米一股脑倒进巨大的石臼里。
这石臼是老乌鸦现场炼制的,不然不够大。
“这下不用捣了…”
看着石臼底部那比花岗岩还坚硬的‘糍耙’,林东方咧嘴一笑。
上次做炒饭的时候他就很小心的运转神通,不让米粒过度堆叠在一起。
这次没有施法,这米倒进去之后自动就成了糍耙。
上层米粒巨大的重量让下层米粒瞬间成了光滑如玉的状态。
只需要把这些糯米翻几个身,一个巨大的星球糍粑就做好了。
“这以后可就方便了…”
天帝嘀咕一声。
熬糖浆他学会了,打糍粑也有了快速小窍门。
回头做红糖糍粑哄夫人就容易了。
每天一个生活小妙招啊!
林东方坐在桌前,双手快速的从糍耙星球上扯下小块糍耙。
包入红豆沙馅后稍微一团,一压,一个糍粑小饼就做好了。
平底锅上火烧热,锅里抹一层薄油。糍粑下锅,小火慢煎。糍粑在锅里安静地躺着,底部慢慢泛起金黄的颜色,边缘开始微微鼓泡。
翻个身让糍耙露出金色的肚皮,煎到外皮酥脆、内里软糯,筷子一戳,表皮发出“咔”的一声轻响,热气从戳口里涌出来。
这就成了。
旁边还有一口大锅,红糖浆微微泛着泡,把刚刚团好的糍粑丢进去略略一煮即可捞出。
白玉一样的糍耙瞬间挂上深红色的糖浆。
这糖浆呈现出浓厚的蜂蜜状,不似拔丝…
“对啊,做个拔丝糍耙?”
林东方想到了之前和赵紫鸢在宇宙货船上的那一次。
那次是遇到了九冠王宁凯,要小成本的做一个星空大网。
林东方用糖丝做了个亮晶晶的网,配上一些特效完成了。
那时候他们修为都不高,只能用那些比较简陋的方法。
“整!”
林东方再次点燃糖浆锅下的火。
这么大一锅糖浆,足以塑造出一个糖浆星球,想要熬的尽善尽美可不是一般的难。
好在现在有的是法力和手段。
不多时,糖浆更加粘稠。
林东方把那些团好的糍耙倒进锅里,用法力小心安排这些糍耙在糖浆里均匀的撒开。
免得又压在一起成为一个巨大的整体。
他深呼吸几次后,开始下一个环节。