第338章 第335章 慧心巧思，远瞩高瞻 （1/4）

第335章 慧心巧思，远瞩高瞻

皇庄番薯丰收的消息，很快便在北京城传遍了，可朱由校脸上却没多少笑意。

御案上摆着几个刚从皇庄送来的番薯，外皮带着新鲜的泥土，可他拿起一个掰开，看着里面粗糙的纤维，眉头就没舒展过。

“产量是真高，可这味道……”

朱由校叹了口气，拿起一块蒸好的番薯尝了尝，寡淡的甜味里带着土腥，咽下去时喉咙还隐隐发涩。

百姓们向来认口感，这般粗粝的东西，就算官府强推，怕也难让他们真心接受。

这几日他翻来覆去想的都是这事，连批阅奏疏时都有些心不在焉。

“陛下这几日总是愁眉不展，莫非有什么烦心事？”

一个温柔的声音在身侧响起，张嫣缓步走进来，见他盯着番薯出神，便知多半与此有关。

朱由校抬眼看见皇后，索性将手里的番薯放下，苦笑道：“你看这东西，亩产超过千斤，本是救荒的好宝贝，可味道实在太差。百姓们连看都懒得看，又怎会肯种？”

张嫣早从宫人那里听说了番薯的事，坤宁宫也试过用番薯做菜，她拿起一块仔细看了看，忽然眼波一转，唇边漾起一抹狡黠的笑意：

“陛下若是为此发愁，臣妾倒有个法子，或许能让百姓心甘情愿地种番薯。”

“哦？皇后有何妙计？”

朱由校顿时来了精神，一把拉住她的手，眼中满是期待。

张嫣被他拉得身子一倾，顺势靠在他臂弯里，抿嘴笑道：

“臣妾虽不敢说有妙计，却知道这世间女子多爱效仿宫中风气。臣妾只需召集群臣的夫人们入宫，摆一场‘番薯宴’，让她们尝尝改良后的番薯滋味，再把做法细细教给她们。

陛下您想啊，这些夫人们回去一说，各家府邸效仿起来，民间的妇人见贵人们都爱吃，自然也会跟着学。”

她顿了顿，掰着手指细数起来：

“臣妾早就琢磨过番薯的吃法。

把它磨成粉，掺些小麦粉摊成薄饼，口感便细腻许多；照着做粉丝的法子，制成干粉条，用来煮汤或炒着吃，筋道得很。

若是想做甜点，用蜂蜜或饴糖熬煮成蜜渍番薯，甜糯可口，最适合节庆时吃。

还有油炸薯丸，把番薯泥混上糯米粉，炸得外酥里软，寻常百姓家逢年过节也能做……”

张嫣眼中闪着聪慧的光。

“还能掺在主食里，番薯切丁和糙米同煮成粥，口感好了，饱腹感却强；或是和着野菜、盐巴蒸成菜薯团子，土腥味也能盖过去。这般多样的做法，总能让百姓找到喜欢的口味。”

朱由校越听眼睛越亮，等她说完，忍不住一把将她抱起来，哈哈大笑：

“朕怎么忘了！朕的皇后，可是这天下最好的‘带货人’啊！”

皇后的法子看似简单，却掐准了要害。

上行下效本就是世间常态。

只要让番薯先在权贵阶层流行起来，成为“时兴之物”，百姓们的排斥感自然会消减大半。

再配上这些改良的吃法，解决了口感问题，何愁推广不开？

张嫣被他抱得脸颊微红，轻轻捶了他一下：“陛下又取笑臣妾了。不过是些妇人之法，能帮陛下分忧便好。”

朱由校放下她，郑重地说：“这可不是妇人之法，是真知灼见！就依你说的办，让各府夫人入宫赴宴。朕要让这番薯，从紫禁城火到寻常巷陌去！”

当然，仅凭皇后的一场宴席，终究只是撬动民间风尚的一角，要让番薯真正在大明的土地上扎下根，还需多管齐下，打出一套组合拳。

朱由校心里早有盘算：

皇明日报得立刻跟上，辟出专栏刊载番薯的高产事迹，甚至可以让翰林院的学士们动笔，将番薯包装成“观音赐粮”。