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第2995章 第2573章 小吃上做文章 (2/2)

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“在咱们那边的话,估摸着也没有办法成为一日三餐当中的主食,更多是零食或快餐,所以性价比和便捷性很重要。”

“还有就是咱们是搭配了奶茶以及别的饮料的,他们这边我看上去好像只有可乐和果汁。”

“相比之下的话,咱们的更加多样一点,奶茶哥是他们没有的,这可能是我们的优势,能吸引更多爱尝鲜的顾客。”

这方面的东西,柳如烟是很有发言权的。

毕竟在接下来用多长时间能够把他们的炸鸡汉堡奶茶店开到全国,就要看她的了,她肩上的担子不轻。

这也是在刚开始的时候,柳如烟跟易天赐两个人商讨出来的计划,他们希望打造一个既融合海外特色又符合华夏口味的连锁品牌,逐步扩张到各个城市,甚至未来考虑走向国际。

“没错,咱们无需跟海外这些做的都一样。”

易天赐点点头,语气坚定地说道,“他们的炸鸡汉堡固然有特色,但咱们华夏地大物博,饮食文化深厚,完全可以走自己的路子。”

“只需要符合咱们的顾客口味就行了。”柳如烟接过话茬,微笑着补充,“我观察过,本地人更喜欢咸香中带点鲜甜,而且对食材的新鲜度要求很高。”

“咱们如果能在这方面下功夫,肯定能赢得口碑。”

“至于那些小吃,可以好好的发挥一下咱们的特产。”

易天赐眼睛一亮,兴致勃勃地列举起来,“比如用咱们本地的山蘑菇做成香酥蘑菇条,或者把红薯粉加工成脆皮薯球,甚至可以用酱腌菜搭配小饼,这些既接地气,又能显出独特风味。到时候肯定是比这些老外的更多,也更好吃的。”

他信心十足地拍了拍胸脯,仿佛已经看到了顾客们赞不绝口的场景。

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