第2章 炭烤腿蛋肉 （2/4）

刘笔摸着肚子。

再饿就饿晕了。

只能选择材料最少的炭烤腿肉了。

【请穿上一套普通的塑胶防护服和防护手套，防止长时间接触真菌孢子】

刘笔目光盯上了仓库角落里的小垃圾堆。

这堆东西没有被变异孢子覆盖，说明还没有被污染，里面说不定有值钱的东西。

他走过去，翻找了一通，果然找到了一件半新的防护服，还有两副乳胶手套。

防护服有股浓烈的霉味，看来已经很久没人穿了。

不过安全起见，刘笔也顾不上那么多了。

他穿上防护服，开始处理腿肉。

这是他第一次处理这种生物的腿部。

变异生物的腿颜色鲜红，虽然断了，但是还是时不时地跳动着。

看来，孢子中的某些成分，可以让神经和肌肉系统长时间保持活性。

【毒素富集在腿部神经，请按指示去除】

刘笔拿起尖刀，把富集毒素的腿部神经、脉络一一剔除，做最基础的去毒处理。

这一步用了很长时间，但是很有必要。

就像去除牛肉里的筋膜，来保证肉片的软嫩。

这是去除腿肉里的神经筋络，来保证吃下去后不会变成他们的同类。

处理完后，腿骨被刘笔扔掉，几块完整的大肉放在地上。

刘笔小心地淋上一些汽油，随后从仓库柜子里找出了一把火焰喷枪。

开火！

火焰喷烧15秒以上，可以彻底消灭肉表面的真菌孢子。

大火和腿肉发生了美拉达反应，形成了一个好看生脆的焦化层。

但不能着急。

刘笔把腿肉划开，切出纹路。

随后泡入早已准备好的碱性溶液里。

碱性溶液装在大桶中，肉中的带毒脂肪层和碱性溶液充分接触，发生皂化反应。

浸泡二十多分钟后，刘笔再拿出鲜肉，并去除已经皂化的脂肪。

【在清理腿肉时，注意刀具消毒】

【注意带橡胶手套且不要切破手指，否则很容易被变异孢子感染】

“你个系统还挺体贴。”

刘笔啧了一声，继续分割处理腿肉。

经过一段时间的处理后，上好的腿肉出现在了刘笔面前，呈现出神秘而诱人的玫红色。

“啧啧啧，不愧是这个世界数量最多的物种。在以前的世界里，只有火腿才能有这种颜色啊。”

刘笔不禁感叹着。